元氣兔麻吉

想到冷凍宅配美食，就不能不提水餃，家人超喜歡肚子餓時，快速水滾下鍋，就可以獲得一頓輕鬆美味的料理滿足口腹之慾，

這次要來推薦大家台中知名冷凍水餃-水點心water dim sum，口味不但有傳統的高麗菜豬肉、韭菜鮮肉、鮮蔬、鮮蝦水餃，

甚至還有另人愛恨交加的香菜鮮肉跟愛吃辣的人絕對不能錯過的剝皮辣椒鮮肉口味，滿足不同的胃口。

水點心water dim sum是台中知名老店打造的新品牌，雖然在台中，但也有實體門市在台中北區太原路上，
或是透過宅配冷凍非常方便，收到冷凍水餃時，還有一層層的紙包裝減緩退冰速度，
而且外包裝也有註明口味，不用擔心跟朋友同事一起團購拿錯，


每一個水餃都是一袋30科的數量，每袋重量約為780g，價格大約210~280元不等，翻開水點心背後，
也有都清出勾出購買的口味，而且還有說明教學怎麼煮冷凍水餃最好吃，
天然嚴選食材、無添加防腐劑，新鮮現做急速冷凍，而且最特別的是，水餃包裝採用夾鏈袋設計，
這樣即使吃不完放回冷凍，也不用擔心過幾天後，因為開封包裝造成水餃皮龜裂，超貼心設計。


水點心 手工冷凍水餃
地址：台中市北區太原路二段190-1號
電話：04-22356779
營業時間：09:00~18:00 每週日公休

哪裡買
水點心官網 https://www.waterdimsum.com.tw/
水點心FB粉專 https://www.facebook.com/wds1987/
水點心LINE https://line.me/R/ti/p/@waterdimsum

拿到水餃會發現它的造型跟其他餃子不太一樣，而且每一顆都飽滿混圓，
餡料飽滿，也比一般的水餃更大顆，胖胖的很有立體感，
原來每顆餃子都採用三不政策，不重疊、不擠壓、不用力捏和麵皮獨立包法，
創造餡料與外皮之間可呼吸的距離，所以才有這樣的立體感，

煮法非常簡單，放入蓋過水餃量的水煮滾後，置入要下的餃子煮約七分鐘，
中間稍微翻攪2次以防黏鍋，水餃浮起膨脹後，就可以撈起，但可以先不離火，等盛盤完畢再關火。

高麗菜鮮肉水餃
水點心的皮薄但卻很Q彈，除了高麗菜還有蔥花，還有著滿滿的豬肉，
豬肉沒有過多的調味，保持著肉質的鮮美，高麗菜咬下去可以吃到清脆的口感，如果不知道要選什麼口味，
就從它開始吧。


讓人又愛又恨的香菜高麗菜鮮肉水餃
在高麗菜豬肉水餃的基底上，除了有著滿滿的豬肉和蔥花，
更有明顯一咬下去口感超搶味的香菜在其中，喜歡它的就一定會愛上這種感覺。



喜歡吃辣的，就一定要試看看這個剝皮辣椒鮮肉水餃
用純黑豆醬油釀造的剝皮辣椒與獨門自製的紅辣椒調製出獨特風味，


兔麻吉很喜歡這個咬下去會越吃越過癮的感覺，剁碎的剝皮辣椒乍看之下，好像沒有很多在餃子中，
但吃下去就感受到鮮肉的清甜以及瓠瓜的清脆，而兩種辣椒的搭配，
會慢慢在舌尖上散發出來，喜歡辣的或特殊味道的一定要試看看。

煮完的餃子晶瑩剔透的外皮，整個都很立體飽滿，
混搭兩種一起下鍋煮，要食用時也很容易一眼就看出哪個是韭菜哪個是鮮蝦，

鮮蝦鮮肉水餃
超愛吃海鮮的兔麻吉，一吃餃子就能感受到水點心的蝦子美味，
蝦子扎實Q彈，切開處處可見蝦肉，咬下去會噴汁，
蝦子完美的融入在內餡之中，每一口都是滿滿的蝦與肉混搭鮮美的交響曲。

滿滿的韭菜的韭菜鮮肉水餃，韭菜與豬肉的鮮甜讓你覺得很對味，
有些人不喜歡韭菜那種刺鼻的味道，這款韭菜餃子沒有那種菜味，非常經典的口味，

水點心還有出蔬食水餃口味，在家想換口味做成氣炸餃子也沒有問題，
不需要特別解凍水餃，但可以稍微過水沖一下或泡一下，這樣比較不會有太重的外皮粉味，
丟入氣炸鍋前，氣炸餃子最重要的，就是一定要噴油摟，這樣才能獲得好吃的餃子。


蔬食水餃裡面，有豐富的蔬菜紅蘿蔔、杏鮑菇、黑木耳、白芝麻、青江菜跟美人菇，
混合其他調味，切開來蔬菜其實非常香，不用沾醬本身就很有味道，滿滿的膳食纖維在其中，
蔬菜調配得很對胃口，青脆甜香都具備，兔麻吉覺得挺不錯的，偶爾換個蔬食也能很對味。

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水點心 手工冷凍水餃
地址：台中市北區太原路二段190-1號
電話：04-22356779
營業時間：09:00~18:00 每週日公休

哪裡買
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