搭捷運到西門町想要吃日式料理有什麼選擇呢?位在開封街知名牛肉店附近,就有家櫻木食堂(桜木食堂),
運用台灣當地新鮮食材,卻保留著日式傳統的好味道,讓人心心念念。
熱愛台灣的日本師傅在人來人往的西門町商圈,西寧南路跟開封街口處,
開了一家溫馨的外帶日式料理小店,提供咖哩、定食便當、丼飯等多種料理,
外面視窗都有大大的圖片讓民眾可以知道每道料理有什麼菜色,長什麼樣子,
師傅希望用(おもてなしomotenashi )「招待客人無微不至、讓客人滿足」,作為日本人的典型象徵之一,
它強調的是一種謙虛以客為尊的態度、精神表現、一顆純正的心來做好每道料理。
所有的餐點都是現點現做,熱愛台灣的日本師傅運用台灣新鮮當地食材變化,
變出超多種豐富的日式料理菜色,
不管是咖哩、定食料理便當還是丼飯,
甚至是主廚自製研發醬料,都能滿足多變的胃口。
選擇主餐還會有每日例湯,疫情期間還有配合Ubereats外送,
不管是自取或是外送都很方便,
受到疫情影響,如果是自取點主餐還可以再折30元優惠,
將日本家庭料理極受歡迎的咖哩、定食、丼飯變成超多種選擇,
外帶回家每一個都有包裝很小心,便當上的日式櫻花讓餐盒顯得格外懷念,
每個餐盒經過搭配,豪華燒肉牛便當,
特製日式醬燒味道的牛肉鹹鹹甜甜的超級下飯,
牛環肥適中,讓人一口接著一口,
搭配日式煮物跟涼拌菜開胃,
豪華三種便當(可樂餅、炸魚排、日式炸雞塊)
覺得日式料理最神奇的地方,就是即使炸物冷了也是很美味,
將便當提回去經過了20幾分鐘,炸物皮還是牢牢地在食物上沒有分離,
咬下去酥脆的口感讓人超喜歡,卻不會油膩感,
可以搭配店家提供的醬汁或是沙拉醬搭配都很對味,
特製豬排咖哩飯
日式炸豬排嚴選食材經過師傅的細心製作,而成就傳統的日式美味,
酥炸的麵包粉跟斷筋的豬排,
咬下去卡滋卡滋的清脆豬排聲音,
配上有點微辣的咖哩醬汁下飯,
濃郁的咖哩醬跟一口咬下的豬排超對味,
特製日式炸雞塊丼飯(配合滑蛋)
唐揚雞塊透過師傅特殊醬料醃製,最後裹上炸雞粉,
讓雞塊冷掉也能保持鮮嫩多汁的美味,
而且加入滑蛋,特殊的日式醬汁味道讓人停不下來,
唐揚雞肉咬下去多汁美味,
即使跟滑蛋拌在一起,吸收了醬汁的精華,
也還能吃到酥嫩的口感,
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櫻木食堂(桜木食堂)Sakuragi Shokudo facebook
萬華區開封街 二段 54號
02 2388 5770
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