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最近我很愛吃拌麵,因為簡單方便,又不用弄得自己油頭垢面的,就有一快速的一餐,不知道是不是大家都跟我一樣,所以各式各樣的拌麵賣的都很好,這次我來開箱一個可愛的牌子-小夫妻拌麵

喜氣的新婚夫婦,可愛的LOGO,沒有華麗的設計,但卻令人回歸吃麵最簡單的溫情~

本次開箱共有6種口味!!好多喔都不用怕吃膩
油蔥香/椒麻辣/厚沙茶/菇蠔油(奶素)/郁炸醬(奶素) 及金麻醬 (全素)

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每袋外包裝的顏色都不一樣,不怕手殘拿錯。不過開袋後裏頭的包裝是長差不多的拉

除了郁炸醬的麵體要煮比較久,其他口味的麵約煮5-6分鐘。每一包的重量都不一樣,但都超過120g(含醬包),分量吃起來剛剛好。

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水滾了煮個五分鐘,之後在淋上各種調味醬,拌一拌就好了,很方便。

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金麻醬
金麻醬口味很特別,除了 一般的麻醬包還有辣油

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麻醬的香氣混著微辣的口感,芝麻誘人的香味,又帶著辣油些許叛逆的味道,很有特色的口味,跟一般的麻醬麵不一樣。

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他家的麵都是手工日曬(這款是細麵),吃起來的口感是偏向東北麵館中帶有勁道的口感。

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厚沙茶

其他的醬都長的黑嚕嚕的,把外包裝猜了還真的不好分。
但是當熱騰騰的麵淋上了他們特製的醬汁,那誘人的香氣就散發出來,讓你知道是何等的美味。

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沙茶醬口感也有別於一般我們在餐廳吃到的味道,口感較不稠膩,與烏醋混搭,沒有醋的嗆味,令人覺得自然,整體吃起來反倒有一股清香,香氣宜人。厚沙茶口感不厚重,但味道很香!

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郁炸醬

這款的麵體比較寬一些,麵的口感吃起來有種熟悉的感覺

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迷人的豆瓣香配上麻油香,在混著醬油,令人蠢蠢忍不住大快朵頤 。他家的醬,吃起來口感都是屬於口感很順,散發著香氣,但醬本身口感卻不會令人覺得很濃,吃跟一般同口味麵比起較清爽,但是味道依然在,剛剛好的味道~。

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如果家裡人多,不訪多煮些菜,一樣也能為這一餐帶來不同風味喔~

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只有蠔油與椒麻是蕾絲麵,因為一般外食比較少看到這種麵體,所以我買乾麵的時候也特別愛吃蕾絲麵~~

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油蔥
值得一提的是,他們用的的醬常常看到一點一點的,應該是紅蔥頭(在地的),所以再拌麵的時候總是散發著迷人的香氣。

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醬油則都是選用100%釀造的。
而油蔥不單單只是油蔥,還另外結合5種辛香料,所以更有著一種特殊的香氣。 看似簡單,但卻不簡單的味道。

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挺好吃的,我自己是調不出來,所以這款口味看似簡單,卻也值得品嘗喔~

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椒麻辣
大紅袍與豆瓣醬,配上各種辛香料調煮出另一個特色的味道。

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這款口味比較重一些,雖重擔卻不會覺得辣死人,辣的程度我還免強可以接受(程度有道中吧?我不常吃辣)。一開始辣,之後會有微微的麻感。拌麵的時候也可以一直聞的到椒麻的香氣,配上我愛吃的蕾絲麵,好味道~

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素蠔油 
素蠔油這款是純釀造醬油為基底,並以台灣乾香菇與昆布熬醬,其實台灣香菇還蠻貴的,也難怪小夫妻拌麵的價格也不便宜。

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蠔油拌麵帶著你熟悉的香菇蠔油的味道,口感吃起來清爽不厚黏,並散發著烏醋的香氣。

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我以為小夫妻拌麵是最近才新出的品牌,沒想到已經得過不少獎
--榮獲2018台灣燈會嘉義伴手禮 
--榮獲2018台灣十大快煮乾拌麵排行榜 
另外還有電視媒體(如上班這檔事等)推薦呢!!

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多口味的選擇,方便的拌麵,以及清爽不死鹹的口感,手工曬麵的堅持,標榜安心食材的製造,讓我們這些懶人一飽口福。

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小夫妻拌麵

FB:https://www.facebook.com/littlecouples655/

通路:全家/寶雅/愛買/大潤發/大買家/小三美日/Jasons超市/新光三越/大樂購物中心


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