元氣兔麻吉

北部多雨，台灣中秋節又常常有颱風來襲，不少人選擇在家吃燒烤，配合中秋節應應景。
今年中秋我選擇簡單過，好料少不了，肉多多犒勞一下平日的辛勞，而且在家煮食健康又衛生，重要的就是一家團圓的感覺

橘子魚是 拓野貿易有限公司的自創品牌，橘子魚販賣許多冷凍宅配品，

可以用於各式烹煮，燒、烤、炸、蒸煮等等，食材都是原汁原味，符合健康、不過度添加，是台北水產、冷凍肉類網購推薦的好地方

骰子牛
一份200g，美國產地
在家吃當然吃爽，一次拆兩包
外面燒肉店骰子牛一份都很貴，在家吃費用可以省將近一半

解凍後不鬆散，原汁肉塊，顏色也很漂亮

牛肉我喜歡吃原味
在家追求無煙燒肉，反正下雨也不方便用木炭，直接用平底鍋煎

我之前網購平價牛肉常常買到雷，不是組合肉，就是筋很多咬不動，再來就是很多調味料蓋過肉味，
橘子魚的肉沒有以上這個問題。牛肉有彈性，基本上沒什麼筋(只有一兩塊)，撒上海鹽吃的到美味的肉汁真幸福

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魷魚串
魷魚一隻很大，身體就已經有我的手掌大了

魷魚本身煮炒烤都很方便，可以多元吃的海鮮
本想用竹籤串的，看起來更有吃燒烤的風味，
不過想想懶得一直刷醬，直接拿去炒比較快，沙茶醬少不了，快炒一下就可以上桌

有彈性QQ的魷魚就是好吃
 新鮮魷魚串宅配 到家，不用出去人擠人~

花枝丸
家庭必備料理，他家的花枝丸也很大一顆
拿來煮湯、煮麵很省事

裏頭吃的到花枝塊，丸子不會覺得有粉味，大顆就很有滿足感

鯖魚片
薄鹽鯖魚，一般非密封包裝的鯖魚我買起來都過鹹，所以我後來都吃這種密封包，有特別標示薄鹽的，不然總覺得高鹽份吃的不健康

鯖魚的味道就是大家熟知的味道，^_^重點就是不鹹啦

蒜味蜂蜜松板豬

橘子魚的松阪豬燒肉片
屬於厚切的肉片，有適量的脂肪在上面，這種帶有脂肪的肉，要吃得健康最方便的就是氣炸了

先用蒜、蜂蜜（可加少許醬油）醃個30分鐘以上，之後就可以開始烹煮

氣炸既可以減脂，又有酥脆的口感
正反面都炸過後，就要把金黃色令人口水直流的松阪豬出爐

脆脆QQ的黃金六兩，忍不住一口接著一口，厚切吃得更爽快，每次去居酒屋都會忍不住想點，現在在家就可以吃的到，多方便阿

白蝦 
一大盒800g，產地宏都拉斯
解凍後分裝方便食用，也是家庭必備料理，煮湯煮麵炒菜都很好用

白蝦算大隻~ 烹煮前先去除腸泥吃起來更健康喔

我每次都主煮白灼蝦、胡椒蝦，今天來吃乾煸蝦
這也是一到簡易料理，蒜、薑及醬油(可加入適量的糖)，佐料爆香後加入白蝦快炒就可以上桌了

這色澤看起來就很令人食指大動
蝦殼本身是硬的，有幾隻殼較薄軟，但肉質吃起來皆有彈性，新鮮度還不錯

中秋烤肉少不了美味食材，骰子牛、松阪豬燒肉片、魷魚及白蝦等都新鮮好吃，無雷好料推薦給大家

想要在家吃好料嗎，海鮮宅配、肉類宅配推薦，平價健康的美味食材就在橘子魚喔~

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