元氣兔麻吉

超市的食物雖然方便，但是吃久了就會膩，現在團購、宅配盛行，當然不要拘泥於一個地方，

要到處美食吃透透啦。今天來介紹一下台北水餃專賣店，有賣多種口味水餃的蝦餃貨

有關蝦餃貨菜單如下(取自官網)，手工水餃賣了高達17種口味，其中還有不少特殊口味，
如吻仔魚高麗菜，這真是太特別了，愛嘗鮮的我，當然選擇了一般比較吃不到的口味

水餃一顆的大小適中，一包都是40顆，沒有特別標示總重量

冷凍水餃為居家常備品，不想出門時就下水丟一丟完成

煮水餃很簡單，蝦餃貨的水餃煮完之後就有點膨脹，看起來變大顆了

蝦餃貨的手工水餃堅持使用台灣溫體黑豬肉，
並採新鮮台灣蔬菜如高麗、韭菜等製作

水餃皮呈現自然的白色，並透著飽滿的內餡

我兩種口味混在一起煮的，從外觀上其實看不太出來是哪種口味

蝦仁高麗菜
每顆都有一隻完整的蝦仁，配合著豬肉和高麗菜吃，蝦子的彈性，
豬肉的香配菜高麗菜的清爽，口感有層次變化。
豬肉選用的台灣豬沒有腥味，吃起來很順口

 

吻仔魚高麗菜
他家的水餃皮軟硬適中。

裏頭的高麗菜仍保持著鮮度，吻仔魚(水餃左上角)過跟豬肉高麗菜混在一起，看的不是很清楚，
不過吻仔魚的頭可以看的出來，味道上則是豬肉高麗菜味加上了海鮮的鮮味，
很特別的味道，挺好吃的，雖然吻仔魚本身沒什麼口感，但卻讓水餃帶有一股魚香味。

除了煮水餃也可以煮鍋貼

放些麵粉水入平底鍋蒸熟，又是一道熱呼呼的美味料理

被蒸煎過後的餃子，看起來皮更誘人有彈性

脆脆的底部加上有彈性的水餃皮~咬下去新鮮無味精調味的鍋貼就是美味

如果喜歡多點味道，也可以沾著醬吃，也很搭

蝦餃貨冷凍海鮮水餃口味很特別，價格也在這種口味中算是平價的，
調味不厚重，送禮(給媽媽煮~誤)自用兩相宜

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蝦餃貨冷凍海鮮水餃

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蝦餃貨實體門市資訊
蝦餃貨 永春店
地址：台北市信義區松山路292巷3號
電話： 02-2767-1798
營業時間：08:00~19:00(每周一公休)

蝦餃貨 松仁店
地址：台北市信義區松仁路223號
電話： 02- 2758-5099
營業時間：09:00~20:00(每周一公休)