元氣兔麻吉

信義區有許多低調有特色的餐酒館，在世貿不遠處，嘉興街巷中，更是隱藏許多有特色的酒吧，

每到周末都是滿滿的聚餐人潮，以中式混搭風格聞名的隱系列餐酒館，

就在這邊又開了一家寺廟風格餐酒館-隱寺餐酒館The Temple Bistro，讓你可以在廟中無樂不做，盡情開葷。


位在捷運信義安和站，或是市政府101站都可以抵達，大約十分鐘左右的路程，就可以來到嘉興街內神秘的酒吧，
門口只有看到大大的塗鴉風格的彩繪，路過可能都不知道這邊是餐酒館，推開寫有隱寺的塗鴉隱藏門後，就來到另一個神祕幻境。

隱寺餐酒館 The Temple Bistro
台北市信義區嘉興街36號 (近捷運信義安和站/101站 出口約10分鐘)
0965 269 175 | 星期日-四 18:00-02:00 星期五＆六 18:00-03:00
隱寺訂位| FB 

相當有中國風油紙傘的天花板裝飾，仔細一看櫃台，中式復古風窗花，跟看起來很像藥鋪的抽屜，充滿濃厚的中國風味，
隱集團的特色就是中西混搭，打造出和諧又超有特色的餐廳跟料理，

大家覺得這個平安符是什麼東西呢?相信許多人都猜到，
沒錯~就是隱寺的名片歐，是不是超有創意的?

隱寺的餐廳空間不大，卻別具特色，再往裡面走竟然有一座寺廟風涼亭在裡面!!
這邊也是用餐區域歐~~想要在這邊用餐可是訂位時要趕快搶歐~~位子只有一組~~

餐廳兩側的牆壁上，繪滿各種塗鴉風格裝飾，一邊像是香港大排檔風格，另一邊則是古色古香的中國風，
感覺好突兀又不覺得奇怪，這就是他們家的特色，混搭中的協調感，讓人覺得有趣又能安心用餐，


菜單一本是食物，一本是酒水，整個很華麗的中國風，很像拿到什麼秘密文件的感覺，
隱寺一個人低銷是800元，另收10%服務費，
基本用餐時間2小時，開瓶費紅白酒 NT.500/瓶，烈酒NT.1000/瓶

翻開來帶有不同風格的菜單，帶有豐富插圖，仔細一看不覺得菜單很像什麼嗎?
就是籤詩啊!!!不過翻到最後都不會有不宜出現，設計的也太用心了了，連這些小地方都不放過，

酒類有啤酒跟調酒或是純飲可以選擇，調酒基本都是400元一杯，

隱集團每家店都會有招待小菜，每家不一樣，隱寺是牛腱肉絲，清爽唰嘴的開胃菜，個人很喜歡，

由黃金泡菜跟沙朗牛肉製作的舌尖上的莎朗，底層舖上洋蔥吸收沙朗的油脂，
煎的外表焦香內嫩的沙朗肉，咬下去肉質扎實爽口，
搭配洋蔥跟著黃金泡菜一口咬下，在口中又會出現多層次的風味，

右上的原住民沙拉上來超大一份，整個經過醃製的鹹豬肉烤過薄切後，搭配沙拉菜吃起來清爽不油膩，

沙拉中有堅果、番茄、櫻桃蘿蔔、黑橄欖、洋蔥等豐富搭配，加上特製的沙拉醬，整個超開胃，
酸酸甜甜的帶有糖醋風味的沙拉醬，不管是沾肉或是搭配沙拉都很對味，結果把整個沙拉醬吃光光，

另一道也很推薦的蘭若蟹黃金磚麵，酥炸的軟殼蟹搭上剁的碎嫩的雞蛋豆腐以及蝦卵，吃下去口感濃郁又美味，

拿起麵條可以看吸附滿滿蝦卵以及雞蛋豆腐在上面，而且份量不少，
咬下去麵條Q而不爛，吸收醬汁跟配料在上面，再搭配軟殼蟹一起下肚超鮮美。

來餐酒館當然是要跟朋友好好小酌一下，點了GUINNESS黑啤酒跟落日飛車調酒，
*未成年請勿飲酒；開車請勿飲酒；飲酒過量有礙健康


落日飛車是一個很特別的酒，建議要去吧台取用，
BARTENDER在現場製作，最後透過這個分子泡泡機製作出上層的夢幻泡泡，
一不小心就會破滅，拿取要非常小心，

拿起調酒破裂的瞬間，煙霧迷漫繚繞著調酒，是不是格外的夢幻?
以洛神花、康普茶並帶有微微的酸甜感，不過酒精還是蠻重的歐~~


最後加點的隱寺特色小菜奧特曼菜頭粄，據說是隱寺的招牌特色小點心，
炸的焦香酥脆外皮的蘿蔔糕，原本以為這樣黑漆漆可能吃起來會有苦澀味，
沒想到意外的美味，醬燒口味的蘿蔔糕混合蝦米香氣，
整個扎實又酥脆可口，旁邊還有爆米香可以一起搭配食用，

如果來到隱寺，最後別忘記跟店家說要去神祕的地方，店家還會再帶你到他們神秘空間歐~~

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三店 - 隱寺餐酒館 The Temple Bistro(嘉興店)
台北市信義區嘉興街36號 (近捷運信義安和站/101站 出口約10分鐘)
0965 269 175 | 星期日-四 18:00-02:00 星期五＆六 18:00-03:00
隱寺訂位| FB 

一店-隱士餐酒館（光復店）
台北市大安區光復南路240巷51號
0963588568⁣
訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM

二店- 隱世餐酒館（永春店）捷運永春站1號
台北市信義區忠孝東路五段297-1號B1
0965-607-592
訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM

四店-隱侍餐酒館（大直店）
台北市中山區樂群二路279號
0910369179
訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM