元氣兔麻吉

來自新加坡TOAST BOX 土司工坊，為傳統的南洋咖啡室，供應新加坡叻沙、肉骨茶、咖椰土司配半熟蛋等懷舊南洋風美食，全球多個據點，現在在遠百信義A13食代館(B3)又重新開幕了
對於疫情期間沒辦法出國的我們，能夠不出國就能嚐到國外名店，揪甘心耶~

所以一定要來吃吃看 

面對美食街廣場右邊一眼就可以看到Toast Box

因為位在美食街的餐廳，所以用餐環境屬於半開放式，可以看的環境乾淨舒適

店內以復古的單色系歐式花磚裝飾，另外還有花牆

地板則是灰色與白色排列整齊的磁磚

店內的工作檯還蠻乾淨的

土司工坊聽名字就知道，專賣土司類的餐廳，

有傳統土司、厚土司、波羅油，可單點也可套餐

除了土司商品，也有主打不少南洋料理，叻沙麵、肉骨茶麵等，來這裡逛街吃正餐吃點心都可以選擇，很方便。
土司套餐附一顆半熟蛋+飲料，南洋美食套餐的話就是主食+飲料

不過建議各位點套餐，TOAST BOX 土司工坊的低消是一杯飲料，點套餐比較划算拉~

其他特色小吃，斑蘭蛋糕套餐加點有優惠價喔

餐具要自取

另外還有供用餐者打卡的可愛牌子，超級大的咖啡杯~越大越可愛...哈

自製薏米水，充滿薏米香氣薏米水，口感滑順微甜好喝，底部還有還許多薏米
吃起來有一種很消暑的感覺

南洋奶茶+煉奶 
以為這樣的搭配會很甜，沒想到甜度很可以，比一杯手搖杯半糖還要不甜。
加入煉奶會讓奶茶有一種豐厚感，這杯飲料表現得也很不錯

餐點點了海鮮東央、星洲豪華蝦麵、傳統咖椰土司、炸薯條、斑蘭蛋糕

難得來信義區一趟，吃飽飽

菜單很貼心直接依照店內TOP1~6排列，雖然我第一次來吃，但是我還是想照著本日心情去點我想吃的
所以點了TOP5
海鮮東央套餐
上面的配料有魚片、鮮蝦及中卷

中卷也新鮮煮得剛剛好，軟Q有彈性

麵可以選擇，我們選了公仔麵，彈性，有著懷念的味道

南洋香料熬煮酸辣濃郁的湯頭，迷人的海鮮東央湯頭讓一口一接著一口地喝，很夠味
我只恨湯太少

星洲豪華蝦麵
我看官網介紹星洲蝦麵是用大量蝦殼及蝦頭精華熬煮的高湯，豪華套組應該也是一樣的湯頭

不過這顏色與味道，我倒覺得比較像是用中藥去熬煮的肉骨茶湯頭
帶著類似的迷人香氣，不過沒有胡椒味
口感屬於清甜的味道

配料上也不俗，有兩隻蝦子、中卷、魚板製品與瘦肉

鮮蝦很貼心了去了殼，有彈性好吃
不過料理手法是採用川燙，湯頭不像海鮮東洋套餐重口味，所以這主餐走的無負擔型的~哈哈

米粉是粗米粉，放久了也不怕會爛

瘦肉片希望可以裹些粉口感會比較好吃些

傳統咖椰土司

外表看似平凡的咖椰三明治，微甜的咖椰醬中混著微鹹的奶油，配上烤過後的香脆土司，經典的南洋三明治就在這裡了!!

當下午茶吃很適合，再來塊蛋糕就更完美

炸薯條
酥脆的薯條，不油膩，涮嘴的小點心
我們點的東西比較多，吃到後來變冷了也一樣好吃

斑蘭蛋糕
特殊的斑蘭葉香氣，鬆軟的蛋糕，平實的口感，忠於原味的呈現

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TOAST BOX土司工坊-信義遠百店
地址：110台北市信義區松仁路58號食代館B3

營業時間:11:00-21:30(五、六至22:00)