元氣兔麻吉

現今社會充斥著很多商品，商人微量的添加物看似無礙，實則長期影響身體健康。但隨著消費者意識的抬頭，市場上也容易買到有品質嚴格管控的好農產魚貨。

今天我要開箱的是有單一漁場直送、標榜通過履歷認証的安心水產，一夫水產
水產可以選擇便利商店冷凍取貨，對於家裡無法收貨的人很方便

一夫水產是一家有提供無抗生素水產，有產銷履歷海鮮專賣店，標榜100%不施抗生素及動物用藥，願意如此控管的商家往往水產品新鮮安全、可靠。
開箱的內容有藍寶石草蝦仁100g、龍虎石斑魚頭丁 200g、及龍虎石斑菲力魚片 160g及.安心龍虎石斑無鹽魚骨純高湯 300ml

藍寶石草蝦仁 100g
他家水產必買的項目，就是蝦拉～因為一夫水產的招牌，就是這個藍寶石草蝦阿！！！

100G的蝦約九隻，份量不多

蝦仁方便，但一般市場買的往往都是用泡發的。一夫水產的藍寶石草蝦仁是無膨發蝦仁，魚蝦採用溫室生態循環水的做法，所以過程能夠不放任何抗生素和動物用藥。
我弟長大後吃蝦子常常會過敏，其實主要原因是殘留的藥劑太強，如果吃的是採標榜這種無抗生素，他就很明顯不會覺得癢癢的腫腫的，很可惜他在外地工作，無法拿他做實驗。
我身體不會那麼容易過敏，但是有一張饕餮嘴

他們家的蝦子我找不到黑黑的腸泥~好妙喔

簡單放先調味料抓抓就可以下鍋了

另外一個是龍虎斑推薦介紹
其實我一開始以為是龍膽石斑，後來看介紹才知道龍虎斑是由龍膽石斑與老虎斑培育出來的雜交新種石斑魚，所以也算親戚吧

龍虎石斑菲力魚片 160g

急速冷凍後的魚，聞起來的味道還蠻好聞的，不會是那種很濃郁的腥味

來看一下他的包裝生產追溯及產銷履歷驗證，上面還有驗證機構，食品來源可以查詢，不用擔心吃到來路不明的東西

不論是哪一種海鮮都有條碼追溯

龍虎石斑魚頭丁

這是200g的量，份量都是屬於小家庭2人份的料理量

另外膠原龍骨湯 300ml，可以看的出來是乳白色稠狀，否則直立起來應該液體重心都在下面

簡單料理就可以上桌

家裡的小霸王馬上就衝過來動手

一刻都不得閒

今天做了蒜味胡椒蝦~

－40°C急速冷凍，吃起來蝦子有扎實有彈性，新鮮的味道吃的到!!
就是量太少了，不夠吃阿
另外值得一提的是，一夫水產養殖的草蝦，通過SGS生菌數及鮮度(VPN)檢驗達生食級標準喔

魚排拿來煎，簡單用檸檬片裝飾就很有吃排餐的感覺

菲力的部位本身沒有吃到魚刺，有小朋友的也可以安心吃

魚肉的口感非常有彈性，不鬆散

魚頭來來煮湯最方便，一般加點味增加點豆腐就是一道好料。

不過我今天是用膠原龍骨湯，做滿滿海味的魚頭豆腐湯，不知道的人還以為我熬湯熬很久嘞~別傻了，我哪來那種美國時間

魚頭湯加了之後海鮮味更加濃郁，精燉的高湯讓你瞬間就變成一位厲害的大廚

雖然說是無鹽的，但是我覺得本身有一點點鹹味

龍虎石斑魚頭丁魚肉適中，畢竟是魚頭部位有骨頭

不用費時熬煮，就有濃郁鮮甜的味道，這種高湯包實紮實打得原味，不是用各種料味料調出的湯頭，醇厚自然

一夫水產可是行政院農委會第四屆百大青農SGS水產用藥157項未檢出，並外銷到國外去喔!!
這種標榜永續海鮮、自產自銷水產有產銷履歷驗證買得安心吃得放心，冷凍海鮮宅配推薦好店，水產宅配推薦好物，不要老是台灣的好貨都賣給別國吃光光了，自己要識貨要懂得買懂得吃喔!!
觀迎加入「兔麻吉粉絲團」，請幫我文章按讚跟追蹤IG/FB兔麻吉
隨時follow兔麻吉最新吃喝玩樂的情報與新文章以及不定時的好康抽獎資訊:

IG:elsaqueen817
https://www.facebook.com/mochimochibunny/

 

一夫水產
官網：https://reurl.cc/e9W6yQ
粉絲團：一夫水產
IG：https://www.instagram.com/kazuoseafood