捷運永安市場站附近開了一家走中高端的鐵板燒，給了住在中和、新北的人聚餐約會好地方，可以享受精緻料理，慢慢品嘗美食。
禾家創意鐵板燒開幕不到一年，捷運站走出來不到五分鐘的距離，位於巷子裡的位置也算的上是鬧中取靜。
進來可以看到花卉與時尚的裝潢
鐵板桌主要分為三區，寬大的鐵板桌一次可容納10人，一家族在這聚餐就像有專用廚師般幫你上桌。
用餐環境乾淨舒適，來新開的店好處~
這裡的用餐形式以套餐為主，基本的980元起跳，一份餐有10道菜（含飲料）
另外還有商業午餐，價格也與一般的平價鐵板燒定價差異不大
如果想要吃更優惠的，促銷期間還有與GOMAJI合作，XD讓你享受不一樣的料理。
我吃的是980套餐主餐升級牛小排
牛蒡茶～熱呼呼的溫順的味道，無糖
手工麵包是香蒜起司麵包，採用軟法，外頭帶著金色的焦香，裡頭口感鬆軟。麵包吃不夠可以再續喔
當日例湯有兩種，一種是美人雞湯另外一個是南瓜濃湯
聽湯名女生很容易就去點了美人雞湯了，湯裡主要有皎白筍、雞肉並灑上了義式香料，清湯式的作法但喝起來味道濃， 雞肉的口感也滑嫩，一道暖心的湯品。
節氣開胃小品
魚子醬蒸蛋+九孔鮑，
魚子醬蒸蛋加入才魚高湯烹煮，與一般的日式蒸蛋比起來口感更加的滑順，如在吃杏仁豆腐般的細膩滑嫩
小小的九孔鮑看起來以新鮮的生菜做裝飾，用心的擺盤與配色讓這道菜一出場就能感受到主廚的用心
九孔鮑料理時間掌控度剛剛好，口感上富有彈性不會過硬，配番茄生洋蔥等辛辣味，襯托出了他的美味，只是一口就沒了，好想再吃，真是太開胃了害我好餓！
有機水耕蔬菜沙拉雖說是一人份，但量也不少
翠綠葉菜類（大約4種）加上紅心橄欖、櫻桃蘿蔔與小番茄的點綴，配上粉色的器皿，讓你感受植物自然的魅力。底部放著蔓越莓優格醬，蔓越莓有粉質果粒口感，醬汁搭配不過甜，配上起司粉也很對味。
另外一定要推薦加點的，是他們的波士頓活龍蝦699元。這個價位一般餐廳優惠只能點到冷凍的龍蝦，如果是高檔的餐廳料理，更邪惡還只有半隻，在禾家創意鐵板燒可以點到新鮮活的龍蝦，比我直接到海鮮市場買還要划算，真的一定要大力推薦點下去，超值阿！
店員會把活龍蝦拿給你看（還有順便誘惑你的活鮑魚～真邪惡），讓你確認他真的時活的。
而且在鐵板上煎的時候，我還看到龍蝦那的微微的抖動，XD新鮮的象徵阿！
龍蝦就做鐵板清蒸的，海產品只要新鮮就好吃，龍蝦剖半後還有附上專用的工具幫助你吃
另外螯也有先敲過，一般的餐廳可能只有龍蝦的主身，但是不要小看了螯的部分，肉的份量也很多阿！！！
，一整條龍蝦肉輕輕一勾就起來，上面滿滿的鮮美湯汁，肉直非常Q彈，一咬就知道的鮮度口感，好美味～原來禾家創意鐵板燒就可以這麼容易吃到媲美海鮮市場的美味～
中間會有清新果醋，酸甜的水果冰沙解膩來個中場休息
北海道干貝
兩顆北海道大干貝以奶油煎的金黃，配上溫熱的特製紅甜椒醬以及有著夜來香之稱晚香玉筍，以花卉入菜的搭配讓他好吃又特別。
再來是我的主食牛小排
即使已經吃了那麼多道菜，但是在看主廚煎的時候仍害我口水直流，奶油與牛排的香氣四溢，真的等不及上桌
牛小排呈盤時已經很細心的幫你切成塊，每個面都帶著焦糖色的外衣，奶油與牛油融在一起散發著光芒，咬下去可以嚐到爆汁的味道，豐厚的牛油香氣與肉香，口感柔嫩多汁，超級好吃的！！！
另外除了常見的蒜片和海鹽，還有剝皮辣椒蝦卵，可以讓你配著吃，又是一個創意又時尚的搭配！
季節炒飯櫻花蝦炒飯，炒飯粒粒分明，櫻花蝦口感非常的脆，但不知道是不是因為牛小排的味道太濃厚，所以炒飯的味道吃起來沒有什麼特別。
用點心的話店員會是否要到他們的咖啡廳用餐，在B1有專屬的喝茶空間，讓你談天說地更方便。
咖啡廳還挺大的喔~
私房點心是提拉米蘇
提拉米蘇的味道香濃，特別的是他們上面還有放上脆脆的巧克力做裝飾，讓提拉米蘇的口感多了層次的變化。
飲料—海洋之心氣泡飲
藍柑橘+可爾必思所調配出的夢幻藍色大海，甜甜的幸福感作為一個用餐後的HAPPY ENDING
一份套餐吃下來，份量很足夠，當然最重要的是食材新鮮，光是活龍蝦就覺得很讚，沒有加點的話，我的主餐牛小排也是肉汁四溢，各類前菜都有一定水準，值得前來嚐試
IG:elsaqueen817
https://www.facebook.com/mochimochibunny/
禾家創意鐵板燒
地址：新北市中和區中和路350巷1號
電話： 02 2922 3111
營業時間：11:30-14:00 17:30-21:00
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