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之前喝過炒茶天師茶葉優質的品質令我印象深刻,尤其是阿里山金萱更是讓我念念不忘,這次趁著機會又來做他家茶葉開箱,今天為大加開箱的兩款茶葉分別是梨山高冷金萱茶,鹿谷凍頂烏龍茶
 

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炒茶天師茶品經營已超過200年歷史,與大禹嶺,梨山,衫林溪,阿里山,等茶區茶農合作契作,坪林街上各茶行70%都源於炒茶天師家族的德勝茶廠。主要供應大盤商及外銷,外銷國家有日本,歐美及中國,其茶品皆通過SGS426項農藥殘留檢驗。
因為自產自銷,所以價格更較一般茶行優惠、便宜

烏龍茶一包150g,梨山高冷金萱茶一包70g,兩款茶葉都是臺灣茶葉有名產區的茶葉喔!這次的包裝有中國古典美的水墨感覺,我比較喜歡這個圖案。
 

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紙盒裡頭還有氣泡袋,散茶一般都是採真空包裝,除了防止受潮外,更可以留住茶葉的香氣。

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梨山高冷金萱茶
炒茶天師的梨山金萱在海拔1600公尺~1700公尺高山上使用有機肥栽種,不用怕化肥污染

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既然是自己要喝,就要選品質好的來喝。散茶原葉的味道,當然會比一般茶葉粉狀的好,買散茶的包裝在相同品質下,也是CP值較高的

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打開可以聞到查的清列香氣,這和我之前喝的阿里山蜜香金宣茶又有不同,茶味屬於偏向植物果樹的清香感,上次喝的則是偏向甜點的奶油香氣。(可以看之前的炒茶天師開箱介紹)

 

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未泡開的茶成結球狀,顏色青綠色

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取適量倒入
這款茶主要是5g茶配90cc水,泡一分鐘,我都是大概抓量的

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原葉茶可以再回沖,第一泡呈現完美的金黃色,顏色透亮而清澈,入口帶來山中清冷的舒適感,清甜回甘的滋味,口感細膩,聞起舒爽。

不過果香味我個人覺得我喝不出來是哪種果香,只覺得森林系的清新感還有一種不太熟悉的香氣。

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隨便抓的份量一不小心抓太多,忘了原葉茶沖開後膨脹,我的濾茶器整個裝滿了茶葉。
泡開的茶葉都是完好的片狀,沖開的顏色仍保有翠綠的樣子

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第二泡茶湯的顏色依然美麗,既使是第二泡茶湯溫順入口,有喝好茶才能品茶,識得茶中滋味阿~。

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梨山金萱茶茶湯更偏向高山茶冷冽清新口感,果香較輕,是一喝了會讓很感到清爽的茶款。

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鹿谷凍頂烏龍茶
說到臺灣烏龍茶,應該就會直接聯想到鹿谷凍頂烏龍茶,炒茶天師合作的鹿谷茶農一樣也是採用有機肥栽培喔。

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包裝就是傳統的茶山包裝了

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烏龍茶是屬於半發酵茶,所以顏色仍帶點綠色,聞起來有碳焙的香味

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烏龍茶茶湯黃澄澄的顏色,依樣質感輕透,熱沖後碳焙的香氣更加深沉而顯著,喝茶前先聞香,亦是一種享受

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明顯的碳焙香氣卻又不厚重的味道,茶湯自帶烏龍茶清爽的味道,就如同他帶給你的感覺,無負擔。

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這次我抓的茶葉量比較少,因該是因為碳焙過的關係,烏龍茶是半熟茶,茶葉雖然是青綠色的,但是顏色較金萱身一些。

但都是原片原葉,讓你在茶湯中慢慢舒緩綻放。

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炒茶天師的茶喝起來清新,烏龍茶的碳焙香沉穩的培火香適中反倒襯托出茶品清新感,金萱的高山茶香,讓你享受自然的懷抱,無論是哪一種茶都有屬於自己的味道,他們家的茶都很耐泡,真的很值得回購一而再再而三地品嚐阿。

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炒茶天師

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