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在家不知道要煮什麼嗎?懷念傳統的味道嗎?不仿試試棋子手作用著純樸的心制作的古早家鄉味吧~

棋子手作其實我之前就吃過幾次了,他的赤肉羹真得很美味又與眾不同,所以又來為大家做開箱介紹。 
到棋子手作產品時都是冷凍狀態,無過多的華麗包裝,每一份都是300g,這種份量小家庭剛好一次下鍋。

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他們家標榜適用溫體豬肉製作,保有肉的甜美
排骨酥的成分為排骨、梅花肉、豆腐乳以及其他辛香料

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排骨酥一打開就可以聞到誘人的香氣,令人口水直流。
排骨酥都是煮好的,他的香味很香,不需要再料理,所以我直接拿去烤箱烤一烤就可以吃了

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把豬排加入香料醃製後炸,棋子手作的排骨酥是用地瓜粉去裹,炸皮薄脆香,肉經過醃製非常入味,香味迷人,味道順而不鹹,調味的很好吃~
很適合當下酒菜。

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再來是赤肉羹與香菇大丸子

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赤肉羹也是300g,每塊肉都有著肉羹自然的顏色

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煮個香菇蘿蔔赤肉湯,除了香菇及蘿蔔加上赤肉羹調味,讓湯一開始就有一種鮮美味道,我只加鹽就很好喝了

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肉羹裡混著豬肉漿與魚漿,並加上了赤肉塊,讓肉羹的口感多了層次一點也不單調,吃到肉羹的口感及赤肉的甜味,
而且他的肉羹瘋狂的有彈性,可以感受到彈牙的口感,真是美味阿~

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香菇大丸子,豬肉漿、香菇、蝦米蔥酥等調製而成,,一袋共有6顆看起來好像很少,但是每顆丸子都很大,每袋300g重,這樣平均下來每顆有50g,吃起來特別過癮

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這麼好吃的丸子,跟著赤肉羹煮一煮,再加一下關東煮醬單吃就很美味了。

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美味的香菇丸子,大口咬下,吃的到香菇與豬肉鮮美味道

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香菇大丸子和一般有有名的Q彈貢丸彈牙程度差不多,我們一家人都覺得肉羹彈牙程度很厲害,比貢丸還要彈牙的肉羹一定沒吃過吧,就在棋子手作,香Q味美,好吃好吃的喔

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棋子手作
 棋子手作line:http://bit.ly/PieceHMball
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