甜食是另外一個胃裝的,所以我時常感到飢餓~
尋找美味的甜食是我日常生活中重要的一環,今天來介紹一下私房的網購甜點店朵朵朵菈|與貓的甜點
這個名字聽起來真可愛,而外包裝像他店名給人的感覺一樣,帶點少女夢幻的色彩。
朵朵朵菈的盒子及袋子,都是帶有粉紅色的大理石紋
讓人不禁閃過一個念頭,好適合做彌月蛋糕,包裝好漂亮喔~
生乳捲迷人之處,在於蛋糕奶霜新鮮程度與美味,但可恨的是,因為食材新鮮保存都很短,朵朵朵菈的生乳捲冷藏保存只有3天,冷凍保存只有5日。
(宅配的討厭之在於一個人買要負擔運費,這時候就要結合同事好友的力量,美食一起享用,要肥一起肥)
生乳捲到的時候都是冷凍狀態,裡頭都有保冷劑以保持蛋糕的新鮮
伯爵茶生乳捲
朵朵朵菈生乳捲一條都是18公分
採用日本鑽石低筋麵粉,法國諾曼地伊思尼動物性鮮奶油及低糖配方特製而成
伯爵茶生乳捲蛋糕也是伯爵茶口味,看的到茶末的顏色,聞的到茶的香氣
沈斂咖啡色,帶著伯爵茶澎鬆蛋糕,再包覆著一層奶油及厚實的伯爵茶奶霜
伯爵茶奶霜吃的到茶的餘韻,蛋糕口味甜度不甜,茶味的香氣香氣會在口中散發不苦。
伯爵茶、奶霜與奶油的搭配,吃的到濃濃的奶香與茶香,並帶有茶末粒粒的口感~
蛋糕非常的濕潤有彈性,難以想像這是冷凍過後的口感
生乳捲可以冷凍吃或是冷藏吃,冷凍吃的口感有點像雪糕,冷藏的話就有滿溢的奶霜化在嘴裡,而我一直都是冷藏派的~
小山園抹茶生乳捲
漂亮活潑的青綠色,一樣一層蛋糕一層奶油,在裹著厚實的抹茶奶霜
抹茶生乳捲有著淡淡的抹茶香氣,蛋糕一樣澎鬆有彈性,保持潤口的濕度
不論蛋糕還是奶霜抹茶口感沒有一般吃抹茶產品的微苦感,只有蛋糕的微甜的雀躍
這款抹茶奶霜口感吃起來如絲絨般的滑順,非常好吃。相較與伯爵茶的味道,抹茶生乳捲整體搭配起來,更覺得清爽。
朵朵朵菈|與貓的甜點有著大份量的生乳捲,食材上用心挑選,低糖的甜度讓我更能放心吃,重點是抹茶生乳捲細緻清爽的口感,更令我愛不釋手,誘人的味道,吃過就知道!
朵朵朵菈|與貓的甜點
FB粉專:https://www.facebook.com/dododora16
店家的blog https://www.dododora.com.tw/