元氣兔麻吉

Bella Vita的中庭時常有些裝置藝術，很適合打可拍照，趁著今天來Bella Vita逛，順便來享用一頓很好料。

今天要為大家介紹的是NICE GREEn 萊點鍋，或許這家火鍋店的名字你不熟悉，但你一定對NICE GREEn這個牌子有印象，在個大百貨裡頭的超市、美食區中，總可以看到賣著一盒一盒的科技蔬菜，提供你純淨的美味。而萊點鍋就是他們旗下的牌子，不妨來試一試吧～

位於Bella Vita的萊點鍋，紅磚瓦水泥牆，配上竹籃燈，走的是中式農村風格，帶有懷舊的古樸路線，但整體裝潢卻能帶有一種時尚的感覺（＠＠是因為開在Bella Vita裡嗎？）

另外NICE GREEn萊點鍋還有賣許多他們的相關產品，除了蔬菜葉、還有其他植物的加工品，令我驚訝的是連保養品也有賣～

座位初估10桌，有3桌可以坐包廂，包廂則是用竹簾隔開，有種古時代茶館的風味。

一坐下就送來迎賓茶-金線蓮人蔘茶

 迎賓茶可以聞的到金線蓮於淡淡的人蔘味，口感清甜溫潤，而且服務員會一直幫你加茶。
上面的還特地了金線連的葉子，讓你喝茶之餘還可以觀賞增添風味。

萊點鍋養身鍋物以套餐形式為主，分為780及980元的價位(這價格真不可愛)，差別在於主餐不同。
套餐包含迎賓金線連人蔘氧氣茶+主廚沙拉+任選鍋底+美蔬菜盆+精選鍋物料盤+副食+甜點+咖啡或茶飲

並有四種鍋物湯頭供選擇 (金線連雞湯/麻辣牛肉湯/昆布蔬菜(素)/特製貴州酸湯）

NICE GREEn有屬於自己的蔬菜工廠，在這裡吃的葉綠菜類都是他們自己栽種的。他們利用無塵潔淨室栽種作物，科技的方法栽培，標榜蔬菜不需水洗，也無蟲、無塵、無重金屬的問題，能讓消費者食用的更安心。

萵苣生菜沙拉
他們家的生菜沙拉，以萵苣為主打，配上聖女番茄烘焙的黑豆、南瓜子，以其口感清爽的和風醬汁。

之前沒有吃過NICE GREEn的菜，畢竟有點價錢，而且我一直再想蔬菜就蔬菜，到底有能有什麼差別，我一般吃有機的蔬菜也很好吃。但是吃了他們的生菜後就改觀了，沒想到他們栽種的萵苣這麼嫩，看他葉子就是給人細皮嫩肉的樣子，吃起來好順好嫩，而且沙拉醬汁口感很清淡，屬於生菜的菜味一點也不重，很好吃耶～～～只可惜一人份的沙拉其實沒幾口就被我吃光光了。

沾醬有金桔醬及胡麻醬
金桔醬沾起來，有明顯的屬於金桔的果酸味與香味，好吃
他們家的胡麻醬口感非常濃郁喔

一個人的套餐其實就可以吃滿滿一桌，感覺真澎湃

 我選了特製貴州酸湯，聽起來別的地方比較少見，店員也說是他們的招牌，就點了。
他們的貴州酸湯主要還是以番茄為基底，與酸菜熬煮，喝起來像是番茄火鍋湯+酸菜白肉湯的味道。自然的酸味，我還蠻愛的～

鍋子是少見的銅鍋，這樣用餐起來又是另一種享受～。

黃金鱸魚片拼盤，鱸魚拼盤有著滿滿鱸魚片之外（有兩排喔），還有不少蛤蜊相伴。

 魚肉有一定的厚度，口感新鮮，蛤蜊則是飽滿有彈性

菜盤以羽衣甘藍菜為主，剩下的是菇類、南瓜、玉米、豆腐、火鍋料還有蛤蜊等，XD習慣了看一般火鍋店菜盤墊滿了高麗菜，相較之下他們加菜盤的份量看起來比較少量些，但扣除了高麗菜占空間的東西，配料分量上也不會差太多的～

另外用小菜籃子裝的羽衣甘藍菜好可愛，像收割完的在市場擺放的農貨喔～翠綠的葉看起來就很新鮮

羽衣甘藍菜口感也蠻特別的，店員有跟我講說要煮久一點，因為這個品種的纖維比較多。
吃起來葉菜的地方也是很嫩，而且新鮮，在莖葉的地方則會較一般葉菜類更有明顯的纖維感。另外NICE GREEn標榜蔬菜在智慧農場栽種，所含的硝酸鹽比一般施予農藥的蔬菜少很多，能讓消費者吃火鍋更健康喔～

萵苣蔬菜麵，就是綠綠的麵~

在這裡吃感覺很悠閒，也不吵鬧

甜點是熱呼呼的黑木耳露，半稠狀喝下去滿滿膠質的口感，甜度微甜很養生。

飲品我選無咖啡因的舒緩茶，聞的到薄荷涼涼的清香，剩下的各種香草，喝起來宜人舒適。

話說一般火鍋店就是一整套餐具用到底，萊點鍋的店員服務很好，會自動幫我換乾淨的盤子，我一個人吃桌子其實空間很大，他看我用餐涮一部份剩下的，也會自動幫我換小盤子，讓我空間感更加的舒適，一定要大力讚賞一下！！！

NICE GREEn萊點鍋是一家具有質感店，吃健康取向的鍋物，來這裡吃火鍋可以吃到他們家的自己產的蔬菜，新鮮美味，此外整體服務空間很好，可以悠悠哉哉的吃火鍋，來信義區或是Bella Vita尋美食、找聚餐想要來點不一樣的，可以試試萊點鍋一下。

NICE GREEn萊點鍋
地址:台北市信義區松仁路28號 Bella Vita B2
電話:02-8729-2737 
營業時間:週一~週日 11:00~21:30