現在不用跑到台中，在方便的士林夜市就可以買到傳說中爆漿的台中美食，久久津北海道爆漿乳酪塔!!!!!2話不說，直接買了一盒(6個)帶回家
北海道爆漿乳酪塔Cheese tart，成本採用北海道乳酪, 上白糖, 鳥越麵粉, 雞蛋, 鮮奶奶油，XD多了日本原料，口感就更有日式風味。
黃金色的塔餡，配上咖啡色的塔皮，誘人微焦的色澤看起來就很好吃
買的時候是放冷凍，如果吃不完也又放冷凍，這樣才能保持塔皮酥脆。直接冰冰吃很有冰淇淋的口感。
但是建議拿去烤箱烤個3分鐘，就有熱熱的塔皮，加上滿滿欲流出的乳酪。我沒有完全烤熱，XD 因為我是切半烤的怕流出來
軟軟的乳酪餡絲滑香濃，吃了真覺幸福入口。個人比較喜歡吃烤過的，在吃的時候乳酪塔的香氣更為明顯，咬一口就會有爆漿的感覺。
配著熱茶悠閒的吃著乳酪塔，XD真的很幸福喔~
另外順便買了宇治愛上瓜，他的盒子是眼球先生的畫的，充滿童趣的彩繪
盒子色彩繽紛 (被我發現了眼球先生了!)
盒子設計很精緻，側旁還有卡子(就是眼球先生的的所在位置)以加強盒子的穩固性
把這個禮盒帶回家，光看的心情就會很好
裏頭造型更是妙，超可愛的西瓜切片。(乳酪蛋糕一樣也是要放冷凍，所以是冷凍西瓜)
西瓜皮為抹茶蛋糕，竟然連西瓜皮的紋路都做出來了!
果肉的部分為覆盆子草莓果凍，微酸微甜
白上的地方則為乳酪，XD滑順，他的乳酪品質有一定的水準，但不如外表吸引人
整體吃起來夏天很開胃?(大誤)
拿出來等解凍，若解凍太久的話乳酪會開始塌陷，所以還是要有點為冰的時候吃喔
下面滿滿的都是乳酪，直接吃像是冰淇淋的口感(不過我老人家牙齒怕冰)
莓果的口感介於果凍於慕斯之間，不甜膩也不過酸，可以為乳酪增添風采。西瓜皮是抹茶的味道，吃過甜的在吃會有點抹茶的苦味，但不是很明顯。乳酪本身口感滑順，放久了就開始融化(見底部>_<)，總體味道很順，但個人覺得沒有乳酪塔的乳酪香濃驚豔
除了造型吸睛外，蛋糕上感層次多，但是吃的時候鰻容易分離的，所以我實際是抹茶皮、西瓜肉及乳酪分開吃
來這裡必買必吃的還是北海道爆漿乳酪塔啊!!!!!沒吃過的推薦一定要嚐嚐阿
久久津乳酪菓子手造所
地址：台北市文林路58號(劍潭捷運站往士林夜市入口)
電話：02-28827996
營業時間：早上11:00-晚上11:00
地址：台中北屯區崇德路二段203號
電話：04 2246 8808
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