平常吃韓式料理,點到雞湯大概就是人參雞,但今天兔麻吉要來推薦一家超特別韓式火鍋-韓雞雞•江原道-宗음식《含吃一隻雞》,
請雞入甕,一整隻春雞霸氣上桌,結合多種韓式料理但充滿著濃厚的台式味道,顛覆你對韓式料理的吃法。
位在中正路和新旺巷交叉口附近,搭乘捷運可以搭到新莊迴龍站3號出口,步行大約10分鐘內就會抵達,
開車族可以停在捷運迴龍站停車場或丹鳳國小周圍路邊停車格,
店內裝潢明亮清新,牆壁上有超可愛的插畫風格,非常活潑生動,
韓雞雞•江原道-宗음식《含吃一隻雞》
地址:新北市中正路889-2號(迴龍站3號出口)
電話:0229010899
營業時間 : 星期二-五 17:00-24:00 ,六日12:00-14:30 17:00-24:00
韓雞雞主要吃的是春雞火鍋,再加點各式各樣的火鍋配料,基本上選擇一隻雞鍋或是另外添加泡菜,選好鍋底後,
就到旁邊的冰箱自取各種火鍋料食材,蔬菜80元一盤,火鍋料則是110元一盤,
伊比利豬肉為250元,冷藏牛肉為328元,最後結算時看盤子在計算價格,需收一成服務費,
韓雞雞的火鍋料丸子種類非常多,還有一些平常其他火鍋店都不會見到的特殊口味,
像是麻辣湯包、青醬芝心堡、流沙包、龍蝦丸、甚至淡水阿給都出現了,
冰箱裡有超多鍋物以及飲品選擇,當然韓式魚板跟韓國豆腐也是必備,千萬不要忘了拿,
各種蔬菜跟火鍋料都有用保鮮膜包覆,保持衛生。
飲料櫃裡更是有各種道地的韓式燒酒跟瑪格利,以及無酒精飲料,
來韓式料理怎麼可以不來杯燒酒呢,
*飲酒勿過量 開車勿喝酒
每桌用餐位子旁邊,直接就有餐車將各種餐具、紙巾以及調味料放置在旁邊,這服務超方便的,
之後吃東西會用到超多的碗盤碟子,所以一直跟服務生要餐具實在很麻煩,
在自己桌旁想拿就拿,這邊提供韓式醬油、韓式甜辣醬、梅子醬以及辣椒粉多種調味醬,配肉超搭。
今日點了1688套餐約2-3人份,個人覺得四人吃也沒有問題!
套餐內容有一隻雞湯鍋、肉品一盤、菜盤兩盤、火鍋料3盤、韓國炸紫菜粉絲捲、飲料2罐、經典粥品跟花生煉乳年糕,
,當然可以自己再增添加點想要的食材,上來的火鍋看到時有點訝異,天哪!!好大一盆的雞湯阿!
一整隻約1公斤重的春雞就在湯中,而且這個火鍋盆超大的,有種在吃流水席看到的那種大鍋盆的感覺,
使用一整隻雞燉火鍋,再加上馬鈴薯、年糕、杏鮑菇等配料,經過特殊的熬煮方式,
雞肉可是嫩到無比,韓式雞湯整個呈現乳白色的湯頭,
不添加人工香料,湯底是用雞骨頭、雞胸骨 再加入洋蔥 、玉米 、高麗菜心、 昆布等食材眾多食材熬製而成的精華,
喝起來甘甜不油膩,整個超下肚,還沒下火鍋料,湯就已經不知道被我喝了幾碗去了,
而在韓雞雞用餐,也不用擔心自己還要親自分食鍋中雞肉,
會有專人為你服務,將雞肉剪成一小塊一小塊的,讓大家方便食用歐,
來到韓式料理店,最喜歡的莫過於韓國小菜的特色,韓雞雞會提供四道小菜,這些小菜都是可以無限續的,
還有各式各樣特殊口味的丸子,直接去冰櫃自己挑選,
麻香丸子咬在口中麻而不辣,在韓式料理吃到台式風味的感覺很特別,
而青醬丸子咬開慢慢留下的起司真是讓人覺得美味,還有另一個牛肉起司丸也是我的心頭好,
韓雞雞太多特殊口味的火鍋料,讓人真難下手。
當然有韓式魚板不可以錯過,個人覺得韓式魚板就是多了一份嚼勁,很喜歡韓國的魚板,
在等待火鍋煮開的期間,就先來了套餐的紫菜冬粉,炸得酥脆的紫菜加上韓式甜辣醬,超級下肚,
吃起來完全不油膩,韓國香油的香氣讓這點心更增添風味,
這邊也提供韓式經典料理,提到韓國,就不能不想到韓式炸雞阿!選了原味炸雞,
薄薄的一層面衣裹覆,炸得金黃酥脆,棒棒腿肉咬下去多汁而不柴,非常對味,
還有韓式炸魚板,Q彈有嚼勁的魚板經過炸後,又是另一種不同味道,
酥香的魚板加上調味料讓人一口接著一口,
這邊肉品有精選牛肉跟伊比利豬,涮幾秒讓肉片有熟就可以起鍋拉,
肉類選擇種類雖然不多,但每一個肉品都很美味鮮甜,
當然還可以加點海鮮類,大推這邊的海鮮必點,扇貝也很新鮮美味,整個讓你吃得很開心,
來韓雞雞除了好吃的雞火鍋,一定不能錯過蛤蠣鍋,絕對會讓你驚豔!!
五斤滿滿的蛤蠣,上來放在木桶盆中超浮誇,只要780元就讓你吃到不要 不要的~
大家都知道那把紅色塑膠椅有多大吧~~瞧瞧這個蛤蠣盆,沉甸甸的超出椅子的大小,就知道多麼有份量,
重點是,經過吐沙的蛤蠣都超鮮美好吃,韓雞雞都將蛤蠣吐沙處理得很乾淨,都沒有吃到任何的沙沙感,超棒~
煮熟每個人直接來上滿滿的一碗,吃好吃滿,而經過這超澎湃的海鮮下鍋,整個雞湯又提升到另一個層次。
而吃得差不多時,工作人員還會問你需要煮成炊飯嗎?
吸收高湯煮成的紫菜雞蛋炊飯,整個米香飯超甜,飽到不行,
飯後甜點可以選擇花生煉乳炸年糕,沾上煉乳的年糕搭配花生粉真是美味,
那超有口感的韓式年糕可以這麼有台味。
這邊還有提供特別的膠囊冰淇淋,有焦糖、草莓、香草、瑞士巧克力口味,一隻60元,
將膠囊放進機器中,就會自動擠壓成這樣的冰淇淋形狀,很有趣,冰淇淋也很濃好吃歐
整個吃好吃滿,超心滿意足的韓雞雞,湯頭不但好喝,還有多種火鍋料可以選擇,
超適合跟朋友一起聚會慢慢享受,而韓式經典炸物也都有提供,滿足多種需求,
還有浮誇的海鮮料理,真的會想讓人再來一次。
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韓雞雞•江原道-宗음식《含吃一隻雞》
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