月餅五花八門,這次路過SOGO買了有名的王師父的金月娘,原發跡地在永和,在各百貨的只有門市的攤位,看樣子應該是每天做好送過來的。下面這張圖取自官網,金月娘就是有這金色的外皮,是王師傅的必買產品,說穿了,就是蛋黃酥
但是他的蛋黃酥不會油膩、也不會死甜,豆沙細緻,入口即化的口感,有別於一般傳統的蛋黃酥。外型與月亮﹝月娘﹞相似,於是命名為「金月娘」。外皮少了一般月餅的光亮,但是也少了過多的油份。(不知道為什麼,有人說有裂掉的比較好吃????)
一顆的份量相較於傳統的蛋黃酥,大了許多,但是價格也較一般的蛋黃酥差異大,一顆要價NT70元。