元氣兔麻吉

台北人想到的宵夜場地，除了夜市美食，肯定都會想到在復興南路區域上，但能吃到必比登的宵夜一定更美味吧!

蟬連五年米其林必比登推薦的雙月食品社就有唯一一家宵夜場，就在大安森林旁的雙月森林公園店，

美味的吹風滷味跟好喝的米其林湯品，讓晚下班或睡不著的夜貓族也能一品嘗美味。


位在建國南路和平東路口、大安森林公園周邊的雙月食品社森林公園店，
除了一般時段11:00-14:00、17:00-20:00用餐外，更特別從晚上20:30-23:00後，提供宵夜場美食，
菜色跟正餐有些許變化，但好吃美味的程度不在話下。如果搭車前往可搭至龍門國中走路1分鐘，捷運科技大樓站下車，
開車附近也有CITY PARKING 城市車旅停車場 (台北瑞安站停車場)，用餐十分方便。

獨棟兩層樓透天挑高的落地窗設計，在夜晚格外搶眼，延續暖色調的裝潢，給人乾淨、明亮舒適的用餐環境，

每次一進雙月店面，都很喜歡他們擺放滷味的位子，整齊、乾淨明亮，
看起來食物衛生乾淨就很令人安心，除了雞湯，滷味更是每位來到雙月的客人必點的美食，
他們家的愛恨椒芝麵跟烏美汁也是令人想再訪的美食。

宵夜場通常不會開放2樓用餐，除非用餐人潮非常多，但看看哪一家小吃攤的價格，可以做出這樣有質感的水準，
在舒適用餐的環境吃飯，是兔麻吉最喜歡的生活方式，
挑高的落地窗還可以一邊用餐一邊看著台北的夜生活，白天則是可以欣賞到綠意盎然的大安森林公園。

宵夜場的食物餐點有些許異動，少了主食跟雞湯，以滷味跟瘦肉湯為主，飲料則提供烏美汁跟仙草雲飲。

上來的時候挺驚訝的，每一道小菜擺盤乾淨，完全不像在吃台灣小吃，
但請大家看看價格，這些銅板美食可是跟路邊攤價格一樣，而且還沒有收服務費歐，


澎湃的滷味這些都是一份的量，擺放在台灣造型的瓷盤上面，讓小菜變得特別有精緻感，
這兩盤吹風滷味包含幸福好腸、豬耳朵、豬皮、瘦肉、貢丸、魚餃、燕餃、
另一盤則裝有魯花干、海帶、甜不辣、米血、豆干、百頁豆腐、鳥蛋，

吃過雙月的滷味都知道他家的吹風滷味有多美味，選用雞高湯當滷汁，再搭配純釀醬油下去熬煮，
絕不添加化學添加劑，滷味滷好後，還要耗時間給他們吹風冷卻，保持他們新鮮，
所以隨著季節、天氣溼度，每次的吹風滷味顏色會不一樣，他家的滷味回甘吃完都不會有口乾舌燥歐。


切的薄的透亮的豬皮滿滿的膠質在其中，而且完全沒有一點油脂在背後，
是兔麻吉很喜歡的一道小菜，入口Q彈充滿膠質的口感加上滷味的香甜，讓人一口接著一口，
內臟豬腸處理乾淨都沒有腥味，而火鍋料燕餃、魚餃、貢丸、瘦肉吸收滷味醬汁入味好吃，
都不需要再沾其他配料就能直接享受。


在滷味超愛點花干或是豆皮這一類吸收醬汁的食物，
雙月的滷味醬汁前面提到是以雞高湯為底下去製作，所以吃在口中還會有一種回甘感，
其他吹風滷味豬血、甜不辣、百頁、豆干火侯品質掌握得很好，
有時候很不喜歡米血跟甜不辣被煮過頭，雙月保留它的嚼勁卻入味十足，

宵夜場則是以王子麵代替主食，吸收滷味湯汁的王子麵鹹甜適中，
香甜美味，要不是還有其他小菜，真想直接再來一碗，




宵夜場當然要來些湯暖暖胃，雙月宵夜雖不提供雞湯，但也提供它們美味的瘦肉湯，
每碗瘦肉湯才只要110元，就可以享受到超值的美味，瞧瞧這碗元氣蒜好好瘦肉湯，
每次來雙月都覺得很誇張，他家的湯配料可是滿到一不小心就會溢出來呢!!
上面鋪著滿滿的瘦肉片，下面則是滿滿的高麗菜，
肉片扎實卻不會乾柴， 加入蒜頭下去燉煮的肉片湯，湯頭呈現白濁的顏色，喝起來在舌尖會有帶有蒜香的回甘感，
 





而這碗元氣香菇絲瘦肉湯則是撒上超多的鮮香菇混合肉片一起製作，
豪邁大氣的配料一舀就讓人愛不釋手，高麗菜加上香菇的清甜感，讓這碗瘦肉湯喝起來清爽溫和，

喜歡湯中帶有一點辣度感的，就可以選這元氣阿甘剝皮辣椒瘦肉湯，
剛喝下肚不會讓人感到辣味的不適感，但慢慢會在胃中有暖胃帶有辣度的甘甜感，
清甜的湯頭中帶有微辣的些許口感，喝起來雖有點辣度但卻讓人覺得很溫順，

當然喝那麼多熱湯或滷味總是要來點冰飲解解渴，雙月的烏美汁跟仙草雲飲，
不添加化學香料、防腐劑，以純正烏梅慢火古法熬製的烏梅汁味道濃郁還帶有一股古早味，
而加入仙草、黑糖、黑木耳下去熬製的雲飲則是呈現半凍狀態感，喝起來咕溜咕溜的帶有顆粒果凍感，濃稠好喝。




雙月宵夜場還有提供蔬菜滷味，豐富的蔬菜種類有豆芽菜、高麗菜、小黃瓜、金針菇、黑木耳、四季豆、紅蘿蔔、白蘿蔔及瘦肉，
原本以為是冷滷，結果蔬菜一樣是熱滷歐，這些食材一樣事先處理滷過，等到客人要再吃時，就會用滷汁再加熱，

雙月的滷汁味道真的大推，清脆的四季豆加上吸收滷汁的金針菇香甜可口，
這邊蔬菜滷最愛紅蘿蔔以及白蘿蔔還有香菇，整個滷的透徹軟嫩，入口就可感受到滷汁的鮮甜，
蔬菜經過加熱，像是四季豆、豆芽菜、黑木耳、小黃瓜還是保留蔬菜的清脆感，個人覺得挺不錯的，
宵夜每一道都超值又美味，推薦給夜貓族或是夜深不知道該吃什麼的人多一選擇，
而且吃飽還可以去對面大安森林公園散散步再回家呢。

隨時follow兔麻吉最新吃喝玩樂的情報與新文章以及不定時的好康抽獎資訊:

IG:elsaqueen817
https://www.facebook.com/mochimochibunny/

雙月食品社 森林公園店| FB | 菜單
所在地址：臺灣台北市大安區和平東路二段52號
營業時間：二 ~日 11:00-14:00、17:00-20:00、 20:30-23:00
店家電話：02 27375598