元氣兔麻吉

大成這個牌子應該沒有人沒聽過的，有信譽有品質可靠的台灣廠牌，主要賣雞肉產品，其中黃金雞腿排及中一排骨更是團購熱門商品，我自己開團已經有好幾次了，另外跟團也跟了好多次，因為實在是太好吃又方便了。

如果不跟人湊團，他也有出組合組，可以嘗鮮道不同口味的產品。
像我這次吃的是這一組經典推薦5件組，有黃金脆皮雞腿排*2+中一排骨+咔滋酥脆雞腿排+香噴鹽酥雞，可以在跟商店內商品湊就可以免運送到家

(相關網址 請參考樂天網站)

雞腿、排骨都是獨立包裝，鹹酥雞分量也是約1、2次的小份量為主，對於人數不多個人開火的人，準備食材非常方便阿

大成黃金雞腿排是我最愛吃的品項，獨立包裝，每包都是去骨的大份量，重達210G
另外這個是最近才流行起來的卡滋酥脆雞腿排，一樣為的雞肉肉質去骨，重達210G

主要差異在調味，可以看的出來咔滋酥脆雞腿排有比較多的辛香料及辣油，顏色上也明顯的偏橘紅色

雞腿排裏頭都是醃製調味好的生肉，可炸可煎，我用不沾鍋煎只放少許油(甚至不放油)，以雞皮的那一面先煎出油，帶出自然的雞油香，煎至金黃再翻面

每塊雞腿排都很厚實，大份量。
PS來教一下煎雞腿排的方法，建議要煎前先放常溫回溫一下再煎，比較好煎。肉很厚建議中小火慢煎悶一下才易熟透

上桌都有漂亮的黃金色外皮，逼透出來的雞油真的很香

切開了兩款都是肉汁直流，非常的juicy~~~(口水)

剛起鍋的黃金雞腿排吃起來有著酥脆的外皮，配上多汁鮮嫩的雞肉，非常的讚。口感上會以胡椒的辣感為主，及一些香料為輔。
咔滋酥脆雞腿排我覺得吃起來的脆度和黃金雞排差不多，我一直以為這個名稱的外皮會像吃外面的卡啦雞腿一樣的麵衣，結果兩款的粿漿配方應該是差不多的~

一樣有脆皮好吃

雖然咔滋酥脆雞腿有辣油，但是我覺得對我這個不常吃辣的人來說，辣度真的不怎麼明顯，整體吃起來就是有調味過的雞腿，但味道沒有很強烈。反倒是是黃金雞腿排的胡較嗆辣比較強，所以怕辣的人也不用擔心。

另外提醒一下，朋友的小孩約三歲，黃金雞腿的胡椒嗆辣對小朋友的味覺還說，會過於辣。如果家中的小孩年紀比較小，可能要買別的口味

中一排骨，外面餐廳也有在賣煮好的，其實自己在家煮其實也不會太費事。
方便的獨立包，隨時都可以解凍開火來吃。裏頭是帶骨的肉排，一樣是生肉粿漿
放油慢煎，就有外面吃吃排骨飯中的美味排骨

煎完之後肉質很嫩，呈現肉的原味，及台灣傳統排骨的美味，一道不會失敗的料理

鹹酥雞是家庭涮嘴的零食，外面的小吃攤油都會炸過很多次，在家自己吃比較安心。

他是已經炸過的，所以用烤箱烤也行。不過不知道是不是我沒有預熱的關係，我烤熱10分鐘顏色不漂亮沒有金色的焦感，所以我烤了20多分鐘才有上色。

(PS 烤箱逼出的油都很清透喔~)

口味不會調得很重，平常我小吃店裡胡椒都加很多，他的味道醃製有入味，但我個人會想再多加點胡椒粉~
(腿排、排骨我都沒有在加)

可能是我叫參考時間烤得比較久的關係，肉質吃起來普通。就是方便而已。

推薦新手嘗鮮一定要買他們家的雞腿排，湊團購好吃肉厚又便宜，典型的在家也能變大廚的好幫手!!!自從買了他們家的雞腿排後，我外面吃都不吃鐵板雞腿了，真是太不划算了。但不是隨時都有人開團，懶得等就可以自己買他們的組合，方便美味

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