元氣兔麻吉

發現有趣的食物，是一家叫做鮮盒子的罐頭湯品。

為什麼覺得有趣呢?是因為很少看到湯飲是做罐頭且含料(除了costco賣的康寶海鮮濃湯)，一般湯品都是做冷凍密封包、或是冷藏塑膠盒。就讓我看看這個有什麼特別之處。

他的產品不添加防腐劑、抗氧化劑、改良劑、人工色素，另有SGS認證，他的網站上有提供SGS檢驗報告。

 鮮盒子的罐頭湯，不論哪一種品項，規格都是230g，其中固形物80g。他的熱量其實沒有很高，依產品別一罐熱量約100大卡~140大卡。

加熱時隔水加記得先拉開一個小洞，水滾1-2分鐘
或湯品倒出碗裡微波加熱（一定要提醒各位，罐頭、鐵製品不可以微波加熱）。

巴生肉骨茶
成分：中藥材(當歸，黨蔘，玉竹，川芎，熟地，枸杞，八角，胡椒，甘地)，食用鹽，水，蒜頭，豬排骨，豬小腸。

打開後會有浮油為正常現象，加熱後就溶解了，一人份的量~

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肉湯有酒香並帶有傳統肉骨茶的中藥湯頭香氣，中規中舉的肉骨茶味道。排骨肉口感不柴，肉有煮軟但不至爛，4塊小腸，小腸QQ的好吃。

佛跳牆
成分：蝦米、香菇、栗子、魚皮、魷魚、脆筍、排骨酥、豬肚、杏鮑菇、芋頭、金華火腿、扁魚，食用鹽，水、蒜頭、料理酒。

最讓我好奇的就是這一罐，大家都吃過佛跳牆，也知道佛跳的內容物是很豐富的，鮮盒子看他罐頭標示的成分上，看起來用料也很，不免好奇在同樣容量重量下，裡頭到底長什麼樣。

實際倒出來則非常令人驚奇。一個罐頭可以塞下這麼多配料!!!!是小叮噹的百寶袋嗎??

香菇、栗子、魚皮、魷魚、脆筍、排骨酥、豬肚、芋頭等都料絲毫都沒有少，用料實在不騙人

因為這罐湯包含了許多精華在裏頭，所以口感上更為濃郁，XD吃起來很補

各類食材的口感上都好吃，香菇及腸子類的都有保有實務上的彈性，也不會有罐頭味。

干貝雞湯
成分：干貝、雞肉、金華火腿、食用鹽、水。

吃完˙佛跳牆，再吃其他罐頭湯就會覺得少了少麼。

干貝雞裡頭有小雞腿及一個雞翅，和有一整顆的干貝，不過看湯的顏色就知道，是經過燉煮過的美味雞湯，香氣濃郁。

在家裡宵夜點心時刻，不想出去買東西，也可以下個麵配湯，一碗好吃的速成湯麵就出爐了^__^

雞肉燉的很久，肉與骨輕輕一撥就分離了，肉不柴。湯的口感濃郁好喝，拿來配麵湯會覺得有點少。

再來是香菇雞湯

成分：香菇，雞肉，金華火腿，食用鹽，水。

有時候加班肚子餓，想吃東西又不太想吃太多(沒空吃太多Q﹍Q)，一碗簡單的熱湯暖胃，真是幸福。

香菇雞與干貝雞的肉是一樣的，只是干貝換成香菇，湯多了香菇的味道，看各位喜歡哪一種。湯一樣好喝，甚至比一般小吃店的湯品煮的用心(小吃攤的湯個得有時踩雷吃到的口感像熱水及調味粉)。

個人覺得~鮮盒子不論哪一種湯品上，湯的口感都有一定的水準，好喝又香。肉口感水準是一般，但是配料上調理能保持原有的風味，是不錯的選擇。得最方便的事，就是不用放冰箱。放在辦公室及家裡庫存，可以常溫保存兩年，臨時想吃的時候都可以吃，真的很方便。

有興趣的人可以參考他的官網：

軒閣食品

www.hungchan-food.com