經食尚玩家報導加持,原來在台北市四平商圈起家的手工饅頭,現在在重慶北路2段也有開店,若有坐518年貨公車去迪化街的人,或是去那附近的人,可以去買喔,因為真的好吃!!不然就是湊團購,有人要團購記得揪我啊~
大片的落地窗擺滿了饅頭,路過絕對不會錯過
他也有自己的Facebook及QRCODE,方便粉絲去查詢,其強調是用老麵發酵,老麵發酵好處吃了是對腸胃比較好,比較不容易脹氣,另外是純手工,沒有添加化學添加物~
再買的眾多饅頭裡,個人覺得全麥養生堅果最好吃,滿滿的堅果包覆饅頭裡外,最重要的是它的全麥吃在口裡會越吃越香,好吃的全麥麵包、饅頭理應如此,而一般麵包店賣的全麥系列,吃了多沒有口齒留香的感覺,所以超推薦買全麥系
除了麵皮本身有巧克力外,裏頭還包了松露巧克力塊及核桃,感覺是超豪的饅頭,烤過的饅頭帶著巧克力融化的感覺配
半融的巧克力也可以說是雖不到暴漿程度,但巧克力與饅頭的比例卻也恰到好處
再來是金桔蔓越莓(看官網好像現在只做蔓越莓了),白色的饅頭都是鮮奶饅頭,強調是林鳳營鮮奶,佈滿金桔的饅頭的
蔓越莓則是不規則的散佈在滿頭裡外,個人覺得金桔的味道很重,有些人會不敢吃金桔 ........
鮮奶起司也是非常不錯吃的一個,看這起司順著弧度緩緩流下的樣子,就可以感受到老闆的心意
起司不是只有外面一層,翻過來看,可以看到起司裏頭也是塞得滿滿的,起司決不是只做裝飾用,因為鮮奶饅頭的味道雖然香但吃起來本身味道淡,配上起司濃郁的口感則是一大絕配,超好吃的,生活的小確幸就在這裡了
饅頭單價約20~25,一次要買一包,因為到店裡他有時會有零賣的可以買,不然湊團購跟同事交換吃也不錯~
四平手工饅頭
http://www.siping.com.tw/aboutus809.html
台北市大同區重慶北路2段107號1樓