每天都要為吃忙碌,就算平日忙碌吃外食,假日在家也在家待著不想出門,這時冰箱常備著可以快速煮食的食材料理就很重要,推薦一款在全聯就可以買到的冷凍食品-南僑讚岐細烏龍麵

他有兩款,一款是鰹魚風味的湯烏龍,另一款沒附配料包的乾烏龍,兩款都是細烏龍麵

一包有3入,如果小家庭一次就吃完了。

冷凍烏龍麵採取急凍方式,新鮮吃的到,要吃的時候不需要解凍,復熱約30秒麵體散開後即可享用,省時省力,不怕麻煩。

裏頭還很貼心的附了料理小卡,想要為你的午晚餐多些變化的可以參考看看

我煮飯都很隨意,這次就不照著他的方式煮了。不過照片上看起來還蠻好吃的,下次可以試試看

我平日有在煮飯,所以今天有很多備料,少煮飯的人備些丸子、火鍋料、蝦子在加顆雞蛋,做出好吃的一餐也不是什麼難事

為避免煮太久,配料和麵體我是分開煮的,雖然說明書說30秒麵體散開後就可以吃,但水滾後丟入冷凍烏龍麵,30秒水還不會滾(圖我有放配料,但後來單煮烏龍麵也是),沒看到水再次滾直接吃不安心,我都煮3-5分鐘等水滾在撈起

再擺上燙過的食材,一晚滿滿料的看起來就豐富好吃

鰹魚風味的清爽湯頭,配上海鮮的鮮美,烏龍麵很彈牙,縱使我煮得較久,也比一般餐廳小吃店所使用的烏龍麵好吃,一般的常見的烏龍麵顏色正白,南僑的冷凍細烏龍麵顏色煮完會帶點透亮感、白色顏色較淡。

吃完急凍烏龍麵就知道為什麼這些店家要賣這款冷凍烏龍麵了,因為比一般市場賣的口感差很多啊!!!

放在湯裡久了,也不易感到黏呼呼,還是很美味喔,看倌們不吃吃看真是太可惜了

接下來換炒烏龍,剛好昨天吃手扒雞剩下乾乾的雞胸肉,加上湯汁炒一定很美味

剩菜或是小份的食材不知道怎麼煮時,拿來做炒飯炒麵就對了

乾麵的烏龍麵和湯麵的烏龍麵是一樣細的喔.

先把配料炒個7-8分熟就可以跟烏龍麵一起炒(不過我這次配料不小心炒太熟了)

在家吃兩份烏龍麵,加料不用手軟,一不小心就變成很大一鍋

若有小孩的話下兩包加上豐富配料及另外煮個湯也很夠吃

烏龍麵炒完看起來也很美味

說明書上說用悶的,但我不喜歡炒出來很多水的樣子,所以我是開蓋慢慢炒,炒得散比較慢,炒烏龍的口感,一樣彈牙好吃喔

好吃的南僑讚岐細烏龍麵,口感清爽,麵體有彈性,新手不易失敗,居家必備食材喔~

 

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