元氣兔麻吉

傳統美味的食物總是可以在店家門口看到寫著祖傳三代，代代相承的好味道，但信義區小吃卻有有這麼一家豆花店，無厘頭中帶點趣味，

可卻能製作出傳統的美味，那就是本願豆花，原本在西門町的小店，現在他們在信義區市政府站也有插旗分店了，正妹們都說好吃，想要吃還得要趁早。


之前本願豆花在西門町的時候，就曾經吃過它，由傳統嫩豆花配上古早味糖水甘甜順口，
不仔細看它招牌，還真沒有發現哪裡有問題，但傳統招牌上面卻寫著「祖傳三代，目前第一代」，
老闆幽默的創意為他帶來不少名聲，當然豆花更是美味好吃，不然哪裡留得住客人挑食的胃口阿。


店面走明亮的暖黃色系裝潢，店面空間不大，大約容納十多人的空間，加上還有窗台的兩個位子，
內用一律都還是先在店門外面點餐後，再進去店內坐著等歐，
本願豆花 信義店
粉專： https://www.facebook.com/Origintofupudding
地 址：台北市信義區松隆路78號
(從市政府站4號出口走到對面看到新村站著吃烤肉旁邊的永吉路30巷走到底右轉就看到店面了)
電 話：0975532802
營業時間：12:30-21:00

菜單
主要還是以傳統豆花為主，但還有仙草凍、花生湯、紅豆甜湯、甜菊銀耳等，都可以選擇兩種配料，
冬天更是熱甜湯可以食用，配料則是有粉圓、紅豆、綠豆、花生、小薏仁、粉圓、地瓜圓、芋泥等可以選擇，
最近還有很夯的新菜單燕麥豆花跟燕麥飲，可惜去的時候還沒有開始，

除了在招牌的無俚頭風格，店面也反映出一些趣味，
面對選擇障礙，當不知道要加上什麼配料，就隨機抽兩支籤吧!!聽天由命!!

選了傳統豆花配上紅豆跟花生，以及黑白花粉圓加薏仁，

本願的豆花是以傳統豆花風味下去製作，豆花綿密卻不會有古早味那種燒焦味的口感，
而且糖水吃起來跟別家就是感覺不一樣，
原來手工糖水有添加桂花蜜在裡面，難怪總覺得有股熟悉的老味道卻又說不出來，
紅豆煮的綿密入口即化，花生軟爛好吃，個人比較喜歡煮軟的花生口感，太脆感覺很像吃花生米，

黑白花則是由豆花跟仙草凍組成，珍珠QQ可口，不會過甜，仙草超嫩，
跟某家專賣仙草凍的口感簡直是不相上下，很喜歡這種ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的感覺，
一個綿密一個Q彈，在信義區豆花店比較少看到這樣搭配，
冰品類本身並不會特別加冰，除非是夏天或是希望不要那麼甜，
或想要多冰一點，不然本願的冰豆花本身已經不太需要加冰搂，




另一個燒仙草搭配芋泥跟小薏仁，比較少見是芋泥的配料，
芋泥綿密丟到燒仙草裡混合也是一絕，冬天真的很需要甜品來暖暖身心，

除了冷熱甜品，本願的飲品也很有特色，
像是桂花紅茶，可以看到底部都是桂花蜜，而且一杯才35 元而已，



另一個甜菊木耳飲，清淡微甜的口感帶有菊花的香氣，喝著木耳飲品沽溜的下肚，
煮軟嫩口感的木耳，清爽又有飽足感，推薦給大家。

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本願豆花 信義店
粉專： https://www.facebook.com/Origintofupudding
地 址：台北市信義區松隆路78號
(從市政府站4號出口走到對面看到新村站著吃烤肉旁邊的永吉路30巷走到底看到永和豆漿後右轉就看到店面了)
電 話：0975532802
營業時間：12:30-21:00

本願豆花西門店
台北市萬華區貴陽街二段1號(西本願寺旁邊)