來到日本不吃拉麵真的很對不起自己,京都車站10F(可通往伊勢丹)有集結各地有名的拉麵,雖然沒有最近台灣人很夯的一嵐拉麵,但也有很多家當地有名的拉麵匯集
這家 ますたに 比較少人推薦,不過去的時候也有不少人在吃(店面不大),在已經累又懶得找的情況下,就進去吃了
點了叉燒拉麵,大碗和一般碗的價格只差100日圓,但是分量差很多(XD 想省錢的可以兩個人點一碗大的),店內很多人都點大碗的
看起來很油,吃起來口感卻不會想像中的油,這家拉麵湯頭帶有一點中華拉麵的口感,配上他所謂的密制醬油,風味獨特
神奇的是,一般說用豚骨熬製,這家說用雞骨熬製,所以味道和一般的拉麵店很不一樣。另外日本拉麵湯頭不論哪一家對台灣人來說都太鹹
叉燒肉跟台灣比真的是大很多,但是我拿到的有點肥,肉質軟但煮的口感還好,麵的口感也OK。要說這家比較特別的,應該是他的湯頭,還有點大碗驚人的份量吧~~
(PS 下午兩點多去的,還有不少人在排隊喔)
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