元氣兔麻吉

跟久違不見的朋友約在新埔站周邊聚餐，

突然發現一家位在巷弄很有特色的餐酒館-Wood Bistro木餐酒館，

深綠色沉靜的色調與草坪藤椅加上木質裝潢，

讓人感覺很適合放鬆一下，決定來踩踩點尋找巷弄美食。

位在板橋捷運新埔站三號出口，走路約3~5分鐘路程就可以抵達，
竟然在巷弄內有一家低調的酒吧，看到木餐酒館招牌ＬＯＧＯ覺得很可愛，
木這個字結合了一張桌子跟一瓶酒，象徵這裡是一個讓大家團聚的地方，透過一起聚餐分享著生活感受。

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Wood Bistro 木餐酒館 | FB粉專 | IG | 線上訂位
地址：新北市板橋區民生路二段226巷12號1樓

電話：02-22558088

營業時間：日～四 1800-0100、五～六 1800-0200　(週一公休，國定假日除外)

店內一進去會先經過吧檯區域，在往裡面走則是座椅用餐區，
餐酒館的空間沉靜而不喧鬧，
非常適合跟朋友或是情人一起來約會聚餐好好聊聊天，這邊也有提供包場活動歐。

看了一下菜單的選擇，前菜、小菜、主食炸物，種類非常多元，
從滷味、麻糬、薯條、泰北炸雞到牛小排、義大利麵、水餃、牛丼、炒泡麵都有，
多種類型風格而且價格很實惠，不怕聚餐或是宵夜喝酒找不到可以搭配的食材。

我們選擇了牛腱佐牛香醬跟莎莎魔醬番茄蝦餅，木餐酒館的牛腱肉經過長時間燉煮，
整個滷的軟嫩可口而不柴，加上自製的調味完全不死鹹，口味很清爽，

原本以為蝦餅是泰式蝦餅那種，沒想到上來超大一盤，這個不點酒搭配說不過去阿~~~
他們的莎莎醬酸甜可口，很怕有些莎莎醬偏辣，Wood Bistro的則是番茄味道濃郁，酸酸甜甜的很開胃，
如果只是來喝酒的，推薦很適合點這蝦餅搭配~~

這道香酥菜圃麻糬吃起來很像一道港式點心，
酥脆的外皮加上咬下去Q彈的內餡，甜甜鹹鹹的很對味，搭配沾醬更能提升風味。

同時可以搭配泰式北邁風味炸雞，
兔麻吉真的很喜歡吃那種酸酸甜甜的東西，
酸甜的口感可以讓炸物瞬間變得很清爽，讓人想再吃下去，


我覺得木餐酒館的滷味拼盤非常值得推薦，
一大盤滷味裡面有翅小腿、雞翅、鴨肉丸、天婦羅、百頁豆腐跟厚豆乾，
配料豐富之外，整個食材吸收濃郁的滷汁味道，不用再搭配任何沾醬就很對味，
這道口感會比較偏重，上來的時候也會有他們家的特製辣椒醬可以一同搭配使用。

等待正餐的同時，已經迫不及待想要搭配調酒，
Wood Bistro木餐酒館的調酒採用掃描QR CODE的方式點餐，
除了有傳統經典調酒，還有創意調酒、
並且能選擇不同國家風味的基酒去做客製化調酒，同時還可以跟吧台互動，

除此之外，他們還會不定期邀請知名調酒師客座服務，
想要知道是那些調酒師記得追蹤店家IG貼文消息。


跟朋友選擇了戀戀香思果跟柚春芭樂奶蓋跟一杯客製化無酒精特調，
帶有紅豆香氣跟康普茶、四季春、洛神花、GIN結合再一起，
紅豆的味道非常搶戲，但後面喝起來卻很清爽順口~
飲酒過量有礙健康 未成年請勿飲酒

另一杯則是由Bombay Sapphire GIN跟芭樂、柚子純露、四季春、起司奶蓋組成，
最後在上面撒上抹茶粉LOGO，這杯喝起來非常爽口又香甜，
而且搭配起司奶蓋，還以為在喝芭樂春茶奶蓋，不敢喝太濃的應該會很喜歡這風味。
*未成年請勿飲酒；開車請勿飲酒；飲酒過量有礙健康

繼續搭配他們蒜香海鮮義大利麵跟魚卵松露白醬義大利麵，
兩種義大利麵一品嚐都可以感受到濃郁的香氣跟味道，個人很喜歡，

 

尤其是他家的白酒香氣非常濃郁卻不會讓人醉，
整個義大利麵每口都能嘗到鮮甜的滋味，
蛤蠣吐沙乾淨新鮮，海鮮Q彈美味~~

甜點手作提拉米蘇跟巧克力堅果蛋糕，很喜歡烤的熱呼呼的古典巧克力，
切下來一瞬間感受到濕潤的蛋糕跟濃郁巧克力香氣，溫潤的口感讓人一口接著一口，
提拉米蘇也是我的心頭好，跟著調酒一起搭配也很對味。

整體而言，木餐酒館地點非常方便，就在捷運新埔站這邊，喝完要搭捷運回家很便利，
餐點種類多樣化，台式小吃、牛肉麵、義大利麵、滷味、炸物都有，
不管是跟朋友要吃正餐還是想要放鬆一下都能找到喜歡的食物，
而且他們還有客製化調酒、創意調酒，跟朋友同事聚餐，或是包場活動都很適合，推薦給大家。

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地址：新北市板橋區民生路二段226巷12號1樓

電話：02-22558088

營業時間：日～四 1800-0100、五～六 1800-0200　(週一公休，國定假日除外)