元氣兔麻吉

來到淡水跟八里，吃膩那些街頭小吃又沒地方坐下來休息嗎？

那就來八里左岸吃看看超浮誇的碗公麵-張吳記什錦麵，

超大份量價格卻很親民，一碗可以多人食用，如果人多，

還有更誇張巨無霸碗公份量版，料多湯頭鮮美讓你肚子吃得很滿足。

假日來到八里左岸放空，一邊騎著腳踏車，一邊享受著午後陽光，想要尋找坐下來可以享受的平民美味，卻只有街邊小吃，
想要好好坐下來都不行，而在八里左岸，就有一間手路菜中式餐廳，懷舊的風格還有類似武俠小說人物的餐廳名，讓人經過不被他吸引也難。

張吳記什錦麵 |FB 
地址:新北市八里區忠四街47號
電話:02 2619 2207
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:30 (週二公休)

走進店內，一眼望穿狹長的空間，座位沒有很多，但卻座無虛席，懷舊的紅磚瓦帶有台灣早期的鄉村感，
它跟北投的張吳記什錦麵是一樣的，八里市分店，

建議要來用餐一定要先預約，不然就要現場等候，登記後領取號碼牌，這號碼牌是不是非常的復古啊?


等候的同時可以自行先看菜單，他的什錦麵可以做成湯的或是乾的，看起來一份120元價格不貴，
也有米粉、烏龍、以及各種熱炒選擇，價格都不會太高，店內常人手不足，所以服務速度不快，需要耐心等候。

等待的時間，櫃台處還有一些懷舊風小玩具可以給孩子們解悶，

一上來什錦麵有點嚇一跳，一碗120元的什錦麵，竟然這麼大碗?看看跟旁邊分食的小碗比較，就知道他有多大了，
用細油麵下去製作的什錦麵，碗中有蝦子、豬肝、蛤蜊、魚丸、魚板、豆腐等豐富配料，這碗標準版什錦麵至少可以4-5個人吃，
這樣的價格也太佛心了吧，但這還不是最誇張的，

誇張的是如果來的人多，還可以製作成超浮誇的巨無霸什錦麵，看看跟旁邊的小碗的比例，就知道光吃這個就會超撐，
這個大約為十人份量，想要用這浮誇的裝，記得人要多啊，不然根本吃不完，
什錦麵的湯頭吸收各種海鮮以及精華，個人覺得鮮甜美味，很有古早味的感覺卻又有各種配料的精華在其中，

現炒時蔬搭上店家的油蔥酥醬，那種中式的古早味立刻湧上心頭，香氣迷人好吃，

店家有販售自己的蘿蔔糕，既然都在櫃檯這樣主打，當然要點一份來品嘗看看，


蘿蔔糕一份上來是三片，口感比較是介於港式跟台式之間，港式蘿蔔糕的特色是在其中加入許多配料，
而張吳記的蘿蔔糕在裡面有蝦皮等配料，但又有台式蘿蔔糕的軟嫩感，自製的手工香氣很不錯，軟綿入口即化。

可能吃太多韓式料理，點了海鮮煎餅，以為上來是像韓國那種扁扁的，但它其實像個水煎包大小，
外表煎的焦香酥脆，裡面配料卻飽滿澎湃，每口咬下都可以吃得到海鮮的美味，口感其實很不錯呢。

最後吃飽滿足，再走回河岸慢慢感受夕陽餘暉，這邊的夕陽真的很美呢。

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張吳記什錦麵 |FB 
地址:新北市八里區忠四街47號
電話:02 2619 2207
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:30 (週二公休)