元氣兔麻吉

從來沒有想過，吃個台灣小吃也能很享受，連續四年獲得台北米其林必比登推薦的雙月食品社，

到底是什麼樣的小吃魔力，讓每到用餐時間，餐廳滿滿的人潮，

每次路過看到都要排隊等待很久，吃過連挑嘴的老人家都讚不絕口。


每到用餐時間絡繹不絕的人潮，讓大家心甘情願排隊也願意，用平價的價格就可以吃到米其林餐廳，
雙月餐點講究台灣在地美食，有滿到爆出來雞湯料理、虱目魚、油飯、好吃的椒芝拌麵、吹風滷味...等，
各式各樣真材實料的食材，用料大方，加上一盅超精華的雞湯，即使是天氣炎熱，都可見人手一碗。

雙月在台北市內有好幾家分店，這次前往的是濟南店，捷運可以搭乘到善導寺站，捷運三號出口，
在往濟南路方向走過來，就在開南工商對面，
濟南店 台北市中正區濟南路一段7號
訂餐專線 : 02-3393-8952
周一至周日 11:00-20:30 (14:00-17:00只開放外帶取餐)




採用品質好、新鮮的食材就像媽媽烹煮給家人一樣的用心料理是雙月的理念，等待的時候，門外也有菜單可以先參考，
店內不收服務費，餐具採取自取服務，原本以為獲獎的餐廳即使是小吃可能都會漲價或是價格比較貴，
沒想到價格出乎意外的平價，拌麵或是飯類35元起就能享受到，
而滷味價格更是路邊攤等級，但用心程度卻是不輸5星級。


乾淨明亮的櫥窗放著每天製作的風吹滷味，你能想像用雞高湯下去製作的滷味會是什麼樣子嗎?
雙月就是這樣一家不惜下重本，也要讓客人享受到美食的店家，除了用雞高湯當滷汁，再搭配純釀醬油下去熬煮，
因為不添加化學添加劑，所以滷味還要給他們吹冷風，保持他們新鮮，
所以隨著季節、天氣溼度，每次的風吹滷味顏色會不一樣，他家的滷味回甘吃完都不會有口乾舌燥歐。

玲瑯滿目的風吹滷味，吸收雞高湯後的油豆腐，一盤2塊，咬下去清甜多汁不死鹹，
整個在嘴中很溫和順口，吸收滷汁的豆腐，甘甜甘甜在口中個人很喜歡，
而幸福好腸的大腸Q彈飽滿，咬下去帶有脆脆的感覺，加上純釀醬油的回甘，讓人整個很下肚，
各式各樣的豆類製品吸收滷汁鮮甜美味也不可錯過。




這邊還有賣脆脆生腸 (豬的輸卵管)脆管(豬的動脈血管)，原本對豬的其他部位沒有太大興趣，
最常吃的頂多就是大小腸，沒想到吃到兩個部位，出乎意外的清新爽脆，
雙月不管是哪種內臟製品，都處理得很乾淨，完全不會有腥臭味，Q彈帶脆的口感很特別。

他家的滷味口感真的很棒，家人對它讚不絕口，這道豬皮也讓我驚艷，
滷到晶瑩透亮的豬皮，咬下去入口即化，口中滿滿膠質，整個化開的口感，不需要咀嚼就能下肚，

甜不辣、海帶、豬血也都是必點滷味，甜不辣滷的入味而不爛，豬血咬下去入味不死鹹，

來到雙月，你會發現不管何時，大家桌上都一定會配上一盅雞湯，他家的雞可是溫體仿土雞雞腿肉，新鮮市場直送，
採用〖湯肉分離煮法〗，雞架雞爪熬製8小時做湯底，
而每當客人要點餐時，才現點現煮，將雞腿肉下鍋，這樣的雞肉會吃起來多汁、鮮甜，肉質也不會因為熬煮過久而變得軟爛歐，
硬是要比別人費工好幾倍煮一碗雞湯，所以全年365天，雞湯可是超受歡迎的，
甚至他們麻油雞湯，採用北港黑麻油製作，麻油香而不油膩，暖胃補身，超多坐月子的都直接跟他們訂餐呢。
店內也販售愛玉飲品，滑嫩爽口的檸檬愛玉或是檸檬冬瓜，在喝完熱湯來點冰涼的再適合不過。

每道雞湯都是滿到要溢出來，都不知道要從何下手，這個超浮誇的干貝燉雞湯，
採用雞架雞爪熬製8小時成雞湯底，加上新鮮溫體仿土雞腿，以及數量多到嚇人的小珠貝，用料實在大方不手軟，


雞腿肉下，則是舖上滿滿的高山高麗菜，讓湯頭更為鮮美，高山高麗菜也比較不容易煮爛，
原本以為高麗菜就在最底部應該剩下都是菜，沒想到菜之下還是一堆小珠貝，湯頭清甜加上海鮮提味，湯頭更上一層，視覺味覺都很享受。


阿甘剝皮辣椒燉雞湯則是以雙月自選的剝皮辣椒下去製作，
原本以為會很辣，完全不會，湯頭溫潤香辣在舌尖，進到肚子暖胃卻不燒胃，

牛蒡瘦肉湯則是加入許多藥材提升香氣，雞湯帶有一股清香味，
上面滿滿的肉片，帶有嚼勁卻不柴，加入牛蒡後，湯頭呈現金黃顏色，
跟其他雞湯比起來，這道喝起來更多一股香氣，也是很甘甜美味。

這邊的鮮蚵喜歡吃海鮮的一定要點，東石鮮蚵每天進貨，鮮甜美味而且無腥味，
而且雙月的蚵肥美的令你難以想像，每一顆渾圓飽滿，燙熟後還這麼大一顆，叫人怎能不心動，
加上一點蔥花跟油膏提味，整個海味在舌中，

這道紅燒金鮮鱸魚也是新鮮直送，肉質鮮嫩，而且魚排沒有什麼刺，(還是有些小刺食用要注意)食用非常方便，
魚肉鮮甜軟嫩，肉質鮮美入口，尤其是一些動手術後需要補身的人，特別適合補氣養身，




用台灣仿土雞絲製作的愛恨蔥蔥飯，不只是吃得到一條條一塊塊的土雞肉塊，
這裏面還有雞凍皮、以及加上用雞高湯跟自製紅蔥酥、青蔥油後淋至而成的油雞蔥飯，
拌過後香氣迷人，咬下去讓人一口接著一口，而且這碗飯分量很不小，讓人很滿足。


帶有花椒香氣跟芝麻的愛恨椒芝拌麵，芝麻濃郁加上花椒味，入喉麻香並列，一份麵量也是能讓人超飽，
喜歡那種麻麻在口中的香氣，帶有微甜的芝麻醬混搭的口感，這個還有出外帶包，讓你在家裡也能享受到雙月的美食歐。

整個用餐環境、餐點美食雙月每一道都讓人很滿意，難怪他可以獲得米其林必比登連續多年的推薦，
餐點品質控制得很好，而且價格超親民，帶著家人來用餐，每個人都是吃得心滿意足又超飽，是家吃過絕對會再三回訪的餐廳。

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雙月濟南店
台北市中正區濟南路一段7號 
訂餐專線 : 02-3393-8952 周一至周日 11:00-20:30 (14:00-17:00只開放外帶取餐) 

雙月青島店
台北市中正區青島東路6之2號 訂餐專線 : 02-3393-8953 
周一至周六 11:00-14:00 17:00-20:00 ( 周日公休) 

雙月光復店
台北市松山區光復北路60巷42號 02-2579-5881 周一至周日 11:00 - 20:30 

雙月八德店
北市松山區八德路二段447-1號 02-2771-6862 周一至周日 11:00-20:00 

雙月森林公園店
台北市大安區和平東路二段50號02-2737-5598 周二至周日 11:00-14:15 16:30-20:00( 周一公休 )

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