元氣兔麻吉

兔麻吉有個非常愛吃鍋的友人，整年365天都可以天天開鍋，從平價小火鍋到高級涮涮鍋都逃不過他的胃，在板橋大遠百逛街完後，

就說要推薦一家距離板橋火車站、板橋捷運站超近的海牧水產活體海鮮鍋物，從平價到高級食材應有盡有，

店裡的海鮮不但是活體直送，愛吃肉肉的只要加一點點價，就可以狂吃12盎司的超大肉肉盤歐。


搭乘板橋火車站或是板橋捷運站往一號出口方向出來，前往文化路方向，
走約不到五分鐘，就會在路口看到一家超大的海牧水產鍋物，
(其實從1A出口也可以，這邊還有電梯，但是走地下會多繞路，建議還是1出口走馬路是最快的歐)

海牧水產鍋物 | FB | 官網
營業時間:上午11:00 至 晚上23:30
可預約(進店)時段 上午11:00 至 晚上22:00 *最遲進店時間為晚上十點*
地址:新北市板橋區文化路一段71號
電話:02-2966-6888

店內空間很大，還有二樓可以容納多人聚餐或是包場，
座位選擇性相當多，兩層樓可以容納超過百人用餐，
用餐環境寬敞舒適，很難想像在離火車站這麼近的地方，竟然會有這麼大的用餐環境，






甚至還有一個會隨燈光變化的水母水族箱，悠閒在水箱中游泳的水母透過燈光變換加上用餐的環境，
甚至還有紅白酒可以點，讓人感覺好像來到什麼高級會館，整個用餐環境提升不少，

門口一進來櫃檯的牆上，展示著海牧水產的肉品來源，
有A5和牛、極黑牛、極黑豬、自然牛、放牧飼養的美國羊等，
讓人清楚知道吃的肉品來源，而且最吸睛的，莫過於這些活體直送的海鮮們，
各個都還活蹦亂跳地在水族箱游泳著，海鮮控的最愛，
這些新鮮的活體不管是龍蝦、鮑魚、紅蟳、螃蟹、蝦子都能滿足饕客的胃口，

鍋物的選擇更是多樣性，不管是牛肉、豬肉、羊肉還是海鮮類，
最便宜的只要280元起，就能享受6盎司肉品飽餐一頓，
如果是肉肉控也可以超值加價升級成12OZ肉品，鍋底選擇湯頭除了原味昆布鍋外，
只要加價60元，就可以更換成青花椒、四川麻辣、養生藥膳、剝皮辣椒、牛奶、番茄湯底，

這次選擇青花椒跟養生藥膳湯底，海牧的湯頭是無添加人工香劑的，青花椒上來就可以聞到濃郁的椒麻香氣，
原本擔心可能會很辣，沒想到入喉超順口，選用重慶花椒麻而不辣，湯頭直接喝都不成問題，
結果友人把他喝了一碗又拿來做青花椒泡飯，超美味，個人很推薦這個湯頭，麻香又不辣，
養生藥膳鍋裡是一整大包的藥膳包，一開始煮滾時，已經帶有清甜的藥膳湯頭味道，
但因為還有中藥材包在裡面繼續煮，會越煮越香，湯頭也會很甘甜歐~~
而加湯的湯底也都是原湯頭，所以不會擔心越煮口味越稀。

蔬菜盤沒有火鍋料，但單點要火鍋料也有，其中一份蔬菜盤我們將他換成黑豬肉盤，
沒有腥味，而且肉質鮮甜又很順口，
附餐選擇白飯跟手工麵，這個手工拉麵可是海牧特製的，
最後放在湯裡煮了麵條Q彈而不爛，口感很好喜歡吃麵的可以附餐選它歐。




主食選擇了美國自然牛板腱牛肉鍋，板腱是一種肉質扎實口感的牛肉
如果品質不好，吃起來就會覺得又乾又澀，
海牧的板腱牛下鍋涮兩下起鍋完全不乾澀，紋路分布漂亮，
肉質扎實鮮甜，入口超美味，如果丟到青花椒湯裡，
連調味都不用直接吃就很好吃，桌上也有擺放玫瑰鹽提供調味歐。

薄的透亮，涮兩下就可以起鍋的金縷豆皮，吸收滿滿湯汁超下肚，




看到活體海鮮，海鮮控怎能不點呢? 單點紅蟳450元，上來時整個傻眼.....
雖說秋天才是螃蟹最肥美的產季，
紅蟳雖然整年都可吃，這個蟹膏蟹黃也太誇張了吧，滿爆!!!整個大爆炸~~

吃螃蟹最怕麻煩，海牧很貼心的還有提供挖螃蟹湯匙跟螃蟹夾，讓客人吃螃蟹吃的開心又輕鬆，

直接活體上桌的海鮮那個鮮甜度就是不一樣，只能用一個爽字形容，
滿滿的海味在口中，一隻超肥美的紅蟳，每咬一口久久不能忘懷它飽滿的蟹膏蟹黃阿~~，

結果另一份海牧一號上來時更是不自覺拿起相機狂拍，一艘活體海鮮船上桌~~~~
不要懷疑，這些都是從水族箱新鮮拿起來的活海鮮，
有鮮蝦、小卷、干貝、鮑魚、牡蠣、花枝丸、蛤蠣、還有生食級大干貝跟生魚片~~
蝦子都幫你串好方便食用下鍋，而且上桌時還在活蹦亂跳的~~鮑魚也都還是活著上桌，碰它們都還會動~~

船頭的生魚片直接就可以吃了，真的海味十足，超鮮甜美味的，
兩三口就秒殺吃光光，要不是怕這些東西吃不完，海鮮真的超讚的拉~

活體的美味真的是海鮮控的最愛，不管是蝦子撥開肉質有多麼扎實甜美，
還是鮑魚整個咬下去超彈牙的那種感覺，或是蛤蠣咬下去噴汁，總讓人久久不能釋懷，
在市中心除了海產店，還成吃到這樣鮮美的食材，也只有海牧能做到，而且價格超划算，
原本以為會超貴，比去漁港或是海產店吃還便宜，推薦給大家不管是肉肉控還是海鮮控，食材都有一定的水準，
下次來到板橋，千萬別錯過這鮮甜的海陸美味。

最後老樣子用甜點來收尾，不然還想繼續再吃下去，這邊的冰淇淋很特別，
是用機器自動擠的，濃郁口感的香草冰淇淋，替這美味的一餐畫下句點。

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營業時間:上午11:00 至 晚上23:30
可預約(進店)時段 上午11:00 至 晚上22:00 *最遲進店時間為晚上十點*
地址:新北市板橋區文化路一段71號
電話:02-2966-6888