元氣兔麻吉

旭集主打和食路線，
所以菜色區分會分成旨燒、醞炙、旬炊、生盛、橙甘、巧鮨、和揚、麗酌來打造九大美食區，
路線上面第一次來覺得非常的長又繞，整個一直走，走得很遠的感覺，
但後來發現這樣設計可以避開人群全都擠在同一區內，
只是路線對於老人來說，就會覺得很不方便，

一進去會先經過生冷盤區域、以及飲料酒水區，
這邊一邊提供握壽司、花壽司、現切生魚片、螃蟹、手卷還有生菜沙拉等多種冷盤美食，
喜歡吃螃蟹的千萬不要錯過這一區，超多新鮮美味的海鮮，晚餐時段則會供應和牛、松葉蟹與天使紅蝦握壽司，

另一邊則提供可以自費的清酒，或是Buffet已經包含在內的熱咖啡、茶，抹茶拿鐵跟眾多現打果汁，
以及混合日本風味的調酒及啤酒可以享用，




再往裡面繼續走，接下來會經過甜點水果區域，這邊也有提供新鮮果汁方便坐在裡面的人拿取，
一開始還以為怎麼飲料這麼少，後來才發現最入口處有一大區的飲料區域，

甜食部分主要以和食為主，西式的蛋糕點心也是有，
但種類就會比較少，日式的和果子每一個都做的很精緻，
而且都很小巧，一兩口就能食用完畢，

這邊還有超可愛的柴柴人形燒，四種不同圖案的柴犬等著你來食用，
還有旭集自製的冰淇淋，標榜無添加乳化劑與香精的是自製雪酪與手工冰淇淋，很日式風味，口感也都不錯，

坐在最裡面，一開始是煮物，帝王蟹味增湯跟帝王蟹粥，需要等待現煮，點完可以先往旁邊的熱炒區域先去拿再回來就可以，
或是各式蒸物黑松露茶碗蒸、關東煮與和風蒸野菜，蛤蠣湯、鮮魚湯等品項.
這裡的土瓶蒸裡頭居然可以吃到一整粒鮑魚!!

鐵板區域除了有一些台式風味熱炒，這邊有現切的爐烤牛排跟照燒豬肋排，




然後旁邊有香煎干貝佐日式芥末、草蝦佐日式芥末、鐵板鱸魚佐剝皮辣椒醬、
戰斧牛排佐櫻桃醬、美國牛小排佐胡椒醬,出餐速度很快，這邊有限量，每個人只能選3樣，

中間區域主要以日式燒烤跟炸物為主，日式炸物超好吃，原本以為只有一種炸蝦，
沒想到還有旭集有兩種不同外皮的炸蝦，推薦大家一定要選麵線皮的炸蝦阿，
海老炸蝦超大一隻的，立馬捨棄原本的日式炸蝦，這邊還有炸生蠔，一定要拿的阿。






最特別的是，旭集還有和牛飯、軟殼蟹手卷、以及超少見的牛舌!!
這一區走過千萬別忘記留點胃給自己，和牛飯好吃!

最後一區的日式燒烤以及各種蔬菜，實在沒有戰鬥力繼續享用，就這樣拍照留念拉～
喜歡日式料理的，應該會覺得旭集的BUFFET很值得，吃過饗饗跟旭集，個人比較愛西式種類更多的饗饗，
但日式炸物跟生魚片海鮮和牛，真的很值得來吃。
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旭集價錢
 午餐  平日週一至五 11:30-14:00    NT$ 1290， 假日 NT$1590
下午茶     14:30-16:30 平日 NT$990 ，假日 1290
晚餐  17:30-21:30 平日 NT$1590 假日1890
《旭集和食集錦》以上價格均另加收10%服務費。
北市信義區松仁路58號9樓（遠百信義A13）
建議可以用饗食集團的APP直接訂位，電話可是爆難打的歐
旭集訂位 https://www.feastogether.com.tw/booking/10
電話旭集訂位 02-8780-336