[台北] 松山區餐酒館 Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge 紳裝酒吧|低調沉穩周末來場JAZZ 慵懶小酌吧－元氣兔麻吉

想要找個低調但又不失氣氛的餐廳跟著朋友聊聊，那一定要來東區 Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge 紳裝酒吧，

位在微風本館旁的巷子裡，神祕低調，路過不容易發現，但打開門一瞬間，卻發現別有洞天，

而到了週末晚上甚至還有JAZZ跟現場演唱表演，相當愜意，何不跟朋友來場放鬆的音樂呢。

位在忠孝復興捷運站往市民大道方向走，在微風旁的巷子哩，就會發現這間低調的酒吧Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge，
Gato在西班牙文裡頭是貓咪的意思，而Bonheur則是代表著法文的幸運和幸福，但後面Bonheur那個字實在是太難唸，
Gato Bonheur Bar & Jazz Loung原本是一家雪茄館，
最近才改成餐酒館，店面一襲黑的設計以及門口隨著夜晚而發光的黑色貓咪，
神祕低調，只有懂品味的人才知道的愛好酒吧，

Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge
FB粉專
地址：105台北市松山區復興南路一段47巷7號
電話：(02) 87716618
營業時間：19:00~01:00（週末至02:00，週日公休）

神祕低調卻能感受質感氣氛
近來右手邊就是吧台座位區，小圓桌數量不多，

往後走發現竟然有一區以紳仕服做為裝飾，背後木質沉穩的色調的牆面，
加上一些老酒跟JAZZ收藏的點綴，看起來特別有像是金牌任務那種歐式風格，
人多也可以選擇包廂區域一起喝酒聊天，一個人低消是500元，服務費另計。

看到這邊的鋼琴，原本以為是裝飾用，原來GATO在星期五六會有JAZZ或是現場演奏，
喜歡音樂氣氛的人，可以挑那時候來，平日來到這邊，感覺超適合跟朋友談心，氣氛令人放鬆安靜不被打擾。

GATO菜單
這邊提供經典調酒Whisky、Gin、Rum、Tequila、Vodka、Ginger等基酒的一些經典調酒，
但如果不喜歡那個基酒，也可以提供更換，
主食有義大利麵跟鴨腿以及限量的生蠔可以享用，
生蠔2顆價格為399，5顆900元，同時也有輕食小點以及下酒菜一起搭配。

GATO的開胃小菜特製淡菜口感很開胃，由特製辣油跟山胡桃木煙燻的紐西蘭淡菜，最後在灑上香料，
吃起來一開就可以聞到一股特殊的燻香味，入口後，辣油味道慢慢在舌尖化開，瞬間脾胃被打開。

特製鴨腿鮮嫩美味
非常喜歡這個油封鴨腿佐雪莉酒醬，宜蘭的櫻桃鴨事先經過香料跟舒肥處理，最後再送進烤爐，
切下去瞬間骨肉分離，鴨腿肉嫩又扎實的口感，加上香料提升的美味，
超適合一口鴨腿一口調酒慢慢享用，鴨皮酥脆美味配上雪莉醬酸酸甜甜的好滋味，
再加上馬鈴薯泥一起入口，層次豐富。

*未成年請勿飲酒；開車請勿飲酒；飲酒過量有礙健康
最喜歡坐在吧檯，看著BARTENDER精心製作調酒的過程，
左邊粉色這杯叫做Clover Club ，右邊的銅器杯子則是Moscow Mule，

以琴酒為基底，加上覆盆莓果醬以及蛋白、檸檬等下去混合，
是一杯女生喜愛的粉色調酒，喝起來因為蛋白有股濃厚的感覺，但又有酸酸甜甜的水果味，
酒味口感不會太重，如果不知道要選什麼，女孩們可以點它。

放在銅杯的Moscow Mule喝第一口以為拿到一杯汽水，因為這杯是用直接注入法調製，
最上層是薑汁汽水，但薑味很厚，喝第一口是汽水，
卻有薑的辛辣與萊姆的香氣，漸層的口感，越到下層越能慢慢感受到酒精的威力，

香料酒番茄肉醬波浪麵，
用迷迭香、豬肉、蒜頭、利口酒、洋蔥等配料下去製作紅醬義大利麵，
番茄與迷迭香的香氣加上利口酒的混合，在舌尖感受到層次感，
但吃起來很清爽，搭配調酒更適合。

*未成年請勿飲酒；開車請勿飲酒；飲酒過量有礙健康
另一杯調酒柚子Gimlet，看到調酒上來就覺得好喜歡，杯緣沾上許多碎玫瑰花瓣，
拿近一聞時，鼻中會出現柚子跟玫瑰混合而成的特殊香氣味，一飲下去濃郁而香甜，
這杯酒的柚子事先需要很長一段時間與基酒浸泡過後，才能製作，所以想要喝要看運氣摟。

甜點不定時會更換，這次是跟「冬月計畫」合作的甜點，
甜點的價位為一份180元，這次是焦糖海鹽巧克力布朗尼，
還沒吃布朗尼，就被旁邊的配菜堅果給吸引住，
烤的焦香酥脆的堅果，一咬下去那種成熟的香氣加上焦化的苦甜風味，讓人愛不釋手，
巧克力布朗尼配上焦糖海鹽沾著吃很美味，海鹽醬超濃郁，將這些配料一起入口又是另一種舌尖上的享受。

Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge調酒的水準相當不錯，酒類平均的單價多在350~400左右，而週末還會有爵士樂跟歌手演唱，
整個店面從服裝視覺、爵士聽覺、香氛嗅覺、食材味覺、再到體感觸覺都給人感覺很不錯，
整個質感氣氛不管何時來，都會有不同的體驗跟感受。
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