元氣兔麻吉

天氣變冷了，就好想吃些熱呼呼的食物，尤其是炸物那種難以抗拒又美味的食物，

吃下去有種幸福感飄上來，放肆一下又何仿?這次透過吃貨朋友推薦到一家中山美食，

位於林森北路巷弄隱藏版炸雞-米家花雞，想要吃只能選擇外送或是自己現場取貨歐。

選擇自取拿到一個超可愛的很有日系文青風格包巾造型，
讓我想到多啦ㄟ夢時光包巾，還想說我走錯店了嗎?
米家花雞的包裝是我看過最美炸雞，
害我好想立刻拆開這個隱藏版炸雞，
這是一家預約制炸雞，
每週五晚上九點~星期日九點開放預約，
開放一周內的預約，如果當天想要吃它，
就要早上十點半後再看它IG是否還有釋出名額歐!
訂閱連結:https://linktr.ee/ferman0929


打開來每一種口味一盒，盒子上也直接標駐點的炸雞口味，
米家一共有韓式洋釀、原味鹽麴、 川味麻辣、 泰式甜雞、美式煙燻及初雪起司六種口味，
並且都會提供三種小菜，

韓式風格的小菜很對我胃口，辣豆芽、酸酸甜甜的大根、海帶洋蔥搭配炸雞吃特別清爽，


原味鹽麴
選了四種口味，一份裡面都有八塊炸雞，它們家的炸雞採用日本傳承百年的醃漬配方，
天然鹽麴醃製，選用最高品質芥花油下去製作，


咬下去原味的鮮嫩多汁，天然酵素軟化雞肉，吃起來超嫩可口，
炸雞使用油水分離油炸技術，外皮薄而酥脆，不是那種厚厚的炸粉，
即使帶回家吃還是保有那種酥脆外感，


川味麻辣
以數十種香料及藥材為基底，長時間低溫萃取出來的辣油，
加上花椒等香味，讓人吮指難忘，

麻辣香氣撲鼻，卻不會過於嗆辣，算起來是小辣等級的口感，




韓式洋釀
米家花雞使用日式傳統釀造法製做炸雞沾醬，
大量蔬菜及辛香料濃縮而成的經典韓式風，卻沒有傳統韓式那麼甜，

在薄皮的麵衣外表下，醬汁很快就吸收到面皮去，
咬下去酥酥脆脆韓風的辣會慢慢出現，加上鮮嫩的雞肉口感，讓人一口接著一口。


泰式甜雞
很喜歡泰國料理那種口感，但卻很少見有泰式口味的炸雞，
使用傳統泰式醬汁搭配薄荷，酸酸甜甜帶有清爽的口感，讓炸雞變得更加美味。

米家的炸雞即使不同口味，也不會因為調味炸皮變的潮濕軟嫩而失去炸雞風味，
加上簡單又美味的醃製調味，炸雞肉汁都鎖在裡面，不只包裝很有特色，
主食也不馬虎，不管自己在家吃，或是在公司與同事分食都很適合。

歡迎加入「兔麻吉粉絲團」，請幫我文章按讚跟追蹤IG/FB兔麻吉

隨時follow兔麻吉最新吃喝玩樂的情報與新文章以及不定時的好康抽獎資訊:

IG:elsaqueen817
https://www.facebook.com/mochimochibunny/

哪裡買:米家花雞 
米家花雞粉專:https://www.facebook.com/ferman0929/
更多米家花雞資訊:https://linktr.ee/ferman0929
台北市中山區林森北路67巷123號1樓 (自取地點)
營業時間：平日的11:00～19:00 （假日不開放）
電話: 0225210929