提到台北吃到飽麻辣鍋,就一定會吃過「辛殿麻辣鍋」,不管是何時生意都是超好,
要去一定要訂位不然只能一直等歐。菜單上面更是精益求精,不斷變化,在台北市一級戰區裡一直屹立不搖。
辛殿在台北有松江、信義跟公館店,每家都有自己的特色, 這次選了離的近的松江店去用餐,
距離捷運松江南京站7號出口步行大約5分鐘就會看到辛殿麻辣鍋,就在四平商圈入口處附近,
重新裝潢黑色色調的高質感,讓火鍋用餐氣氛走向精緻化,
除了戶外等候區外,門口一進去還有沙發跟座椅也可以等候,
座位區有分為4~6人的圓桌、還有四人沙發區,
沙發椅位子坐起來很舒服,大理石的檯面設計讓用餐變得有質感,
如果人數較多也有提供多人區域,但多人用餐位子不多,
想要吃到高級食材的火鍋,一個人通常價位快要破千,
但辛殿卻是能讓你用超值划算的價格,吃飽吃滿,心滿意足的離開,
平日中午一個人價格568加一成,
晚餐及假日一個人668加一成
用餐時段11:30~16:00,17:00~1:30,
限時2H內用餐
另外為了讓大家方便訂位,辛殿開放線上預約啦!
線上訂位
菜單部分則是每次都是重新劃菜單,酒類是單點,
可以看到牛肉種類非常多,中午沒有提供牛小排,
其它全都有提供,讓你整個吃好吃滿,喜歡吃牛肉的一定要來。
吃火鍋燒烤不可錯過的自助冰淇淋,
則是提供大家最喜歡的哈根達斯跟COLD STONE,冰淇淋口味非常多,
飲料則是有咖啡、茶、冰沙跟汽水可以自助,針對不同消費族群提供多元選擇。
自助調味醬,推薦給大家XO醬,炒的香氣美味,
獨門的美味調味只有這裡有,一定要試看看。
來火鍋店,就一定要點鴛鴦鍋阿,
辛殿的麻辣鍋紅湯用了許多中藥材跟四川辣椒、大紅袍花椒等下去製作,
麻而不會過辣,對於不敢吃太辣的我很是適合,
白鍋是以豬大骨和蔬菜等熬燉而成,湯頭內可以看到蒜頭、枸杞、紅棗等食材,
習慣在下食材前先喝上一點,口感很清爽。
鴨血跟豆腐都可以續加,辛殿的鴨血跟豆腐口感軟嫩,吸收麻辣湯汁咬起來很下飯,
當然麻辣一定要丟油條還有牛筋、牛肚等下去煮阿,這樣才對味,
讓油條吸收麻辣湯汁一整個就是爽,牛筋、牛肚、肥腸就放著煮到軟爛才好吃。
一開始毫不客氣的大點特點,牛我全包了,全部給我來一輪~
別以為食材就會被擺滿桌上無空間可以食用,餐廳會在桌子旁邊打上架子,
讓食材可以輕易放在架上,不用趕的慢慢下,
高級牛小排、牛舌全都給你吃到飽
看看的牛小排的油花分布,建議不要燙太熟,才會美味,
一般餐廳很少有火鍋店會提供牛舌,這邊就有,
下鍋輕輕刷燙一下,保留了牛舌的咬勁與口感,
薄博的一片很好入口,超推薦必點拉。
超大片的安格黑牛,
還有沙朗、牛五花、嫩肩、菲力等多種肉類,
整個牛宴料理,肉質鮮嫩美味, 整個吃得很開心。
黑毛豬肉吃起來扎實有咬勁,
如果不愛吃牛的來辛殿就有點可惜,其他豬肉跟羊肉料理選擇少,
當然如果都吃來這是最好的。
因為我們標準食肉族,蔬菜幾乎沒有點,
玉米筍都還是連殼一起的,要自己剝歐~
這還有手工蝦仁、花枝漿,手工的丸子就是彈牙,一定不要錯過,
原本一般吃火鍋時,都很少點火鍋料,
但這裡的火鍋料口感卻很好,像是手打鴨肉丸,
可以吃到Q彈的嚼勁,
還有芋頭貢丸超少見。手工蛋餃、
以及其他火鍋料都不會有那種奇怪的腥味,
蛋餃一定要點,皮薄肉鮮,
豆皮、豆腐等丟下去吸收湯汁也格外美味,
天婦羅沒有油耗味,還有干貝燒等特殊食材,麻糬燒我很喜歡,
跟一般看到的麻糬不一樣,
麻糬夾心燒外層魚漿包覆中間夾著麻糬餡,
咬下去化開的麻糬跟魚漿很對味。
海鮮也是辛殿不可錯過的食材阿,
鮮蚵大顆肥滿,丟下去幾秒就煮熟,吃起來新鮮。
白蝦鮮甜,也不小隻。
每顆扇貝都很大顆,煮熟後肉質扎實,蛤蠣每顆都好吃,
要不是還要留一點胃給甜點,真想繼續吃海鮮,
整個不管是肉還是海鮮都有一定水準。
這邊甜點除了冰淇淋自取外,還有可以單點四種甜點跟蛋糕歐!!
最特別竟然有麻辣起司蛋糕,
鹹鹹辣辣的口感感覺說不上來,想吃特殊口味的可以試看看
店裡還有彩虹起司,視覺上面看起來就開心,
在吃完超多肉跟海鮮後,超需要甜點來解膩的,
蛋糕做得還不錯吃,還可以拍照,大人小孩都開心,台北麻辣鍋推薦給大家。
另外也有千層蛋糕可以點歐。
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辛殿麻辣鍋|松江店
地址: 10491台北市中山區松江路129-4號
電話: 02 2503 7667
辛殿麻辣鍋|信義店
地址: 110台北市信義區松壽路12號ATT4FUN 1樓
電話: 02 2722 7667
辛殿麻辣鍋|公館店
地址: 100台北市中正區羅斯福路三段316巷9弄1號
電話: 02 7733 7667
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