元氣兔麻吉

東區有不少有特色的酒吧，非常適合聚會，但將中式料理跟酒吧結合的餐酒館卻很少，

兔麻吉今天要來推薦一家 隱士The_Hermit ，位於國父紀念館附近，低調卻美味的餐酒館。


位在捷運國父紀念館捷運二號出口，走過來約五分鐘就能找到，
隱士餐酒館店門口也很低調，一片漆黑的設計，
在晚上超容易錯過，

原以為平日去應該位子很好定，沒想到用餐時間一到，




人潮瞬間坐滿，出乎我意料之外，


當然兩個人也可以選擇吧台區，一邊看著調酒一邊享受美味，

菜單一個是食物一個是酒水，


看到菜單覺得餐酒館的菜色都是中式，還挺特別的，
滿腦子想到的就是合菜跟大圓桌那種，想說在餐酒館要怎麼吃?

每個人低消800+10%服務費，
基本用餐2小時，如果沒有坐滿其實也不會趕人，

事實證明，是我想太多了，
明火蒸爐魚

分量不會太大，不是中式整條上來，也都沒有魚刺，
非常適合約會聚餐一口一口慢慢食用，
清爽軟嫩魚肉跟豆腐、破布子和湯汁混合再一起，

天使鮮蝦海陸炒河粉

鐵鑄鍋裡混合各種海鮮料理，
有天使紅蝦、松阪豬、小章魚、韭黃、銀芽等配菜，
炒河粉吸收湯汁入味，不會過於死鹹，搭配海陸料理很對味。

都市叢林烤牛肉


上來烤的五分熟的粉嫩牛肉，
看到一堆辣椒在上面，心想慘了，該不會很辣??
結果完全不會，
上面的辣椒跟花椒香氣跟下面很像泰式的酸甜醬汁混合再一起，
即使冷掉肉也不會變得乾澀，酸酸甜甜辣辣的很開胃，
冷了也很好吃。

山海匯珍蛋

滿滿的鮭魚卵搭配天使紅蝦、燻鮭魚及松露，
一湯匙挖下去，滿滿的鮭魚卵就掉出來，視覺超享受，
喜歡吃海鮮的一定要點啊!

當然既然是餐酒館，就要有美酒搭配，
*未成年請勿飲酒；開車請勿飲酒；飲酒過量有礙健康




店裡人氣最受歡迎的~我們結婚吧~
以皮斯可酒、苦艾酒為基酒，再加入荔枝，洛神花、蛋白，最後上層點綴玫瑰花，
一種甜滋滋的滋味立刻衝了上來，

看到這個顏色，就知道為什麼它會受歡迎吧，
粉紅少女心大爆發，加上裝在珠寶盒裡，還有戒子在裡面，
叫人怎能不心動???!!!
如果跟曖昧對象來就更適合了>////<


即使明知道是假的，仍忍不住硬要戴上戒子假裝一下，
閃閃發亮的感覺真好。

仙杜瑞拉
以鳳梨、接骨木等下去做成的漸層調酒，這杯酒精濃度比較高歐，
但跟我想像的仙杜瑞拉有點差異，感覺灰姑娘應該是藍色的啊!!


酒足飯飽之餘，再來點雞湯收尾，
黃金花膠土雞湯

這雞湯也太好喝了吧!濃郁的雞湯跟膠質在其中，

而且裡面還有一顆大干貝，讓人暖胃又暖心。

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隱士The_Hermit
地　　址：台北市大安區光復南路240巷51號
營業時間：週日～週四 18:00~2:00、週五、週六18:00~3:00
營業電話：0963-588-568
ＦＢ：https://www.facebook.com/hermitbistro/?ref=page_internal
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