元氣兔麻吉

機捷及林口龜山地區的開發，也帶動了不少商機，除了令人羨慕的新房子，還有不少美味的餐廳。

位於機場捷運A8長庚醫院站、林口工業區的匠屋日式料理，就是我為大家發掘推薦的美食

（如自行開車，附近也有付費停車場）

淺色木作餐廳的外觀，引領你進入日式料理的美味

入內深色的木桌椅配置可以感受在一日喧囂後的寧靜，黑松白鹿酒桶與紅色燈籠，鼓譟你的熱情。

其實外面的菜單只是一小角，我來之前看官網一度以為就只有賣這個彩頁的菜色

但其實匠屋賣的菜色總類不少，價格也與坊間的日式差不多，但是份量上大勝！！！而且不收服務費

另外來的時候可以看一下櫃臺旁邊的促銷，我要結帳才發現有加點的優惠，可惜了～

匠屋有提供無限量的茶飲與湯，餐具自取

店員說匠屋平常提供的是鮭魚味噌湯~好可惜沒喝到，不是只有海帶芽豆腐的味噌湯耶!

不過今天我吃到的湯品是排骨湯也很幸運，舀的到小塊帶肉的排骨，排骨有肉燉的爛，很好喝～旁邊還有海帶牙和天婦羅麵衣

蝦卵手捲蝦卵鋪在上面有有種滿出來的厚度，海苔咬下去非常的脆，不過手卷裡頭是包飯，跟一般的以包生菜為主的方式不太一樣

這樣一桌+蝦卵手卷，一千元而已，是不適很便宜~~~

炙燒鮭魚握手司

這份握壽司一份有五貫，每貫份量都很大。隨便一貫都超過我食指的長度，炙燒味混著鮭魚油香，真是幸福的一刻。

五貫都有不同味道的搭配，原味、鮭魚子、蝦卵等，讓你每一口都是一個新感受。

鹽烤豬五花丼

匠屋丼飯150元起跳，配上它內用的排骨湯自組簡單套餐，平常來一份吃飽不傷荷包。

豬五花不是那種涮肉的薄肉片，是用一定厚度的五花肉下去燒烤，邊邊還有烤過漂亮的金黃色

肉的份量不少，吃起來的味道單純無過多調味，豬肉QQ的帶點嚼勁

丼飯的配菜很多，約略8種配菜，讓你吃肉吃菜吃飽飽。

不過比較可惜的是一般丼飯上會有淋一些醬汁(有些店式燒肉醬汁類的)，或許因為我們吃的是鹽烤，所以下面是純粹的白米飯。

炸蝦天婦羅～一上桌就可以感受到他份量多的氣勢

很大一盤有三隻炸蝦、4大片地瓜片、炸糯米椒、茄子與秀珍菇

跟我平常去日式料理店點的份量多很多，有一種點了他就賺了的感覺

蝦子很大一隻，口感也很新鮮。外皮是傳統的天婦羅炸衣，酥酥香脆好吃

中規中矩的醬燒雞腿，醬燒的顏色很漂亮

吃起來不會太甜~，只是因為其他菜色太好吃了，肉的口感相較起來只能說表現的中規中矩

日式炸豬排

這個豬排的份量也是看了令人心花怒放，很大一片也有一定的厚度，咬起來多柔嫩多汁，一點不輸給外面專賣豬排的店

日式唐揚雞

上桌時就不停散發迷人的雞油香氣，薄脆的外皮是好吃的唐揚雞象徵。

咬下在口中爆出的雞汁更是美味的證明。

另外讚嘆一下，炸物附的蘿蔔絲超讚的!!!!咬起竟然有爆汁的水潤，超解膩。匠屋選用的蘿蔔絲口感真的在一般餐廳沒吃過，推推

品嘗各地的美食，是不少人的喜好，就如同我一樣，喜歡到處吃吃喝喝。

匠屋日式料理在訂價、美味及份量上都很均衡，相信前來用餐的你，也會對這家高CP值得日式料理感到滿意。

匠屋日式料理店
地址： 33377桃園市龜山區復興二路130號
營業時間12:00–14:00, 17:00–21:00
電話： 03 397 2589

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