元氣兔麻吉

易牙居港點一直在公館小有名氣，美味又好吃，受到疫情影響，加上北部陰雨綿綿下不停，老人家出門意願變小，

便從網站訂購好吃的港點，在家也能簡單享受餐廳美味。


易牙居是由緻宏食品公司製作，上網看了緻宏食品評價還不錯，
加上易牙居的名氣，就決定買來試看看。
選了網路上的易牙居港點推薦，
送來時是冷凍港式點心，
分別是奶流小豬包跟芋見愛、
魚子蝦燒賣、鮮蝦餃、蜜汁叉燒酥、


每個包裝上都有直接告知烹調方式，
所以不用擔心不會蒸煮，


易牙居冷凍燒賣開箱~魚子蝦燒賣


一盒打開有15顆燒賣，
選用後腿豬肉跟進口蝦仁製作，
盤底抹些油，
將燒賣放下去蒸8-10分鐘就可以享受的美味。


可以看到小小的燒賣魚子卵很多，


當咬下去瞬間非常美味可口多汁，
一顆小小燒賣竟然吃得到兩顆蝦仁的口感，
而且皮很薄，
手工製作的豬內餡不只是絞肉還可以吃得到肉塊的口感，
雙重的口感享受。


易牙居宅配推薦當然也要點它的經典蝦餃阿


一盒十顆，經過8分鐘左右的蒸熟，
瞧瞧那個晶瑩剔透的外皮，


透露出粉嫩粉嫩的顏色，
散發出漂亮的光澤感，
似乎就是在告訴我~吃我!吃我!

撥開內餡一樣飽滿實在，看得到整尾的蝦仁，
不是那種泡過藥劑的脆脆蝦仁，
皮數於中薄程度，不會太厚，
肉質扎實好吃，搭配筍絲口感清爽不油膩，

如果說港式點心宅配推薦，
除了上面兩樣，必不可錯過蜜汁叉燒酥啊!
就讓我來看看冷凍蜜汁叉燒酥開箱吧!

一盒五顆，
家裡只有小烤箱，就用小烤箱烤個10幾分鐘，

如果家裡有大烤箱，就將溫度上下火100℃烤30分鐘即可，
氣炸鍋則選120℃/20分，
記得這個叉燒酥要先解凍再烤歐，
不然內餡沒烤熟是無法食用的。

小烤箱比較不好控制，所以略為烤焦了一點，


一咬下去我只能說，太...太好吃了吧!!!
皮超級酥脆而不顯油膩，
內餡也不會像其他叉燒酥一樣死甜，
烤熱咬下去一咬就碎，

上網查了一下，
沒想到一個小小叉燒酥竟然有72層酥皮啊!!
難怪這麼美味，
雖然多層酥皮卻不會給人感到油膩感。
即使是長輩也超愛只好把這美味留給長者享用。


接下來是超可愛令人愛不釋手的奶流小豬包


一看到造型，家裡有小孩的勢必要先尖叫了，
超可愛的小豬包，
一盒10顆，一家大小都可以一起享用，
放進蒸鍋不須解凍蒸個7-8分鐘或是解凍後蒸個5分鐘就可。


小豬包不會太大，不管大小孩都很方便實用，


接下來可憐的被分解~

 

流沙包蒸出來很燙，
要小心食用，老麵麵皮製作的小豬包，
內餡不會太甜，鹹中帶甜卻又處處充滿香氣，

最後的芋見愛
緻宏食品港點推薦每個都很美味，
也很用心在設計造型上，


跟小豬包一樣設計是小小的港式甜點，
帶有淡淡粉色愛心的造型非常討喜，
也不會太大，做為飯後收尾很適合。


一樣不須解凍蒸個7分鐘或是解凍蒸個五分鐘便可，

大甲芋頭製作的內餡蒸軟嫩，
芋頭香氣十足，
但是個人覺得這個點心比較甜一點，
小朋友應該會超愛。

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