元氣兔麻吉

轉眼間又來到年末，而緊接著就是隔年最重要的新年，年菜便成了一大家庭主婦的煩惱，

這幾年深深覺得有大廚幫你準備好真好，再也不用像過去那樣辛辛苦苦的一早去採買，然後除夕晚上一個人忙翻，一道道備料，

除夕當天下班回家，只要很簡單的將食物加熱，就可以滿足家人的口腹之慾，這次就來推薦給大家好吃的朱記年菜。


提到朱記，相信不少人都會想起美味的餡餅跟餃子，還有許多好吃的料理，
讓人回味無窮陪伴老中青三代的好味道!
創立40多個年頭、食材嚴格控管、中央廚房控制，
由北方麵食連鎖餐廳朱記餡餅粥推出的餐廳年菜系列，肯定不會讓我失望。

【朱記】金牛賀春 2021 年菜 闔家團圓三件組 (三陽開泰)
● 經典海陸佛跳牆、福滿翠玉獅子頭、團圓櫻花蝦油飯
套組價1888元 (原價2304元)
宅配年菜來時還是冷凍包裝，
鮮豔的紅色與金色組合的外包裝充滿著過年的喜氣，
拿來送禮也很適合。
外包裝上層還有很貼心的小圖示，
不用擔心因為過年冰箱大爆炸一盒盒的就找不到想要吃的，


經典海陸佛跳牆
打開來看看每一個包裝都很仔細，
側邊除了有產品名稱、成分熱量說明外，還有貼心的告知如何加熱最美味，
不論是用「瓦斯爐」、「電鍋」或是「微波爐」都沒問題，個人喜歡用瓦斯爐煮最快，


佛跳牆湯跟料是分開的，保持著食物的鮮美，才不會泡爛，
一袋佛跳牆重量是2800G，固體物約重1300G，不管是小倆口或是一家四口小家庭食用都很夠份量，

看看丟下鍋的佛跳牆，看起來料理多澎湃，配料更是「嚴選食材」真材實料 ，


佛跳牆裡配料豐富，有魚皮、嫩白菜、排骨、芋頭、蹄筋、蒜、鳥蛋、
杏鮑菇、筍片、栗子、干貝柱、鮑片、水翅、香菇絲等配料，
加上鮮美熬煮的雞高湯，呈上來超大一鍋。

佛跳牆的湯頭清甜而不混濁，有時太多食材，
湯的口感反而變得很差，但朱記的佛跳牆卻很美味，不會給人油膩感，
吃起來清爽還配著濃厚的蒜香味，

澎湃的配方滿足一家大小的胃口，
每種配料令人大快朵頤停不了口！

團圓櫻花蝦油飯
重達840G左右的櫻花蝦油飯，
一打開蓋子就可以聞到超香的櫻花蝦味道，


看看撒在上面的配料，滿滿的幾乎找不到空隙，用料超讚，

將他倒過來後放在盤子，
然後再用電鍋蒸熟20分鐘，
就呈現香氣逼人的油飯拉!

長糯米粒粒分明又 Q 彈的口感，
搭配紅蔥頭跟香菇的香氣，本來想說糯米很容易飽，不要吃太多，
結果因為油飯太香，加上櫻花蝦酥酥的配料，
每個人就不小心多吃了....真糟糕阿，
超推薦給大家，不是那種濕濕軟軟的米糕或油飯歐。

福滿翠玉獅子頭
個人覺得獅子頭是個非常麻煩的料理，看似簡單的豬絞肉要變成美味的餐桌上佳餚，
想到就覺得自己做很麻煩，朱記年菜就提供在家輕輕鬆鬆也能享用餐廳等級的年菜，
三件組最後一個就是獅子頭，


採用台灣豬前腿肉跟台灣豬油混合，下去做成的絞肉，捏成一顆顆超大丸子，
配上美味雞骨、嫩白菜跟番茄熬的高湯，重量一袋約1700g，固體物約重800g，


一份料理大約是6顆獅子頭的量，每一顆都超大超飽滿，
豬肉咬下去多汁不柴，
配上清爽的番茄口感的白菜雞湯，是道很清爽的料理，
很適合解油膩，

好吃的年菜當然要提早預購阿，不用人擠人大排長龍，
也不用一通通打電話問飯店餐廳是否還有除夕夜位子，
只要輕輕鬆鬆，在家也能享用餐廳等級的年菜，
團圓飯簡單又美味，
讓不管是職業婦女還是家庭主婦都可以省下不少麻煩，
根據家庭需求，可以選擇不同的年菜組合，
如果不喜歡也可以選擇單買，真的是超方便。
過年就跟著家人朋友一起選擇年菜吃好料吧。
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