元氣兔麻吉

靠近松菸有不少特色好店，松山文創園區的美食餐廳自成一格，跟捷運市政府站附近的百貨公司美食街吃到的店都不一樣，這次就來為大家介紹，有著日式食堂的外觀，卻是實打中式美味料理的佬饕心

饕客就來看這裡，店名就告訴你啦~~就連佬饕的心都會被俘擄的地方~

佬饕心店內以簡約的裝潢為主，木質的桌椅與木質紋路的磚牆，給人明亮溫馨的感覺，是否像回到家一樣有著放鬆感呢?

不少在市政府工作的上班族、學生下班下課後也跑來這裡吃，可窺見這裡的迷人之處

這裡沒有賣這種酒拉，純屬裝飾

一般麵食小館都是以單點的形式，佬饕心則是以定食套餐的方式提供，則可任選四種麵食搭配四種湯品，另外還有三樣小菜，果醋飲一杯
 
如果不想吃麵的話也有飯定食，有有私廚炸醬飯與老底子奇味飯可選擇，依樣有三樣小菜，並附一杯茶飲
定時價位為230元(麵定食)與250元(飯定食)，為一般平價定食的接受區間。
我個人是覺得麵定食看起來較有特色，XD第一次來的話建議優先選擇麵定食喔~

(更清楚的菜單可以上他的FB看連結)

這邊主要是付現，但是可以街口一下，等於還是可以刷卡啦

另外如果常來的話，還可以加入會員參加集點

我們直接點了店內的熱銷商品~~~

毛豆藜麥、黃金泡菜與海帶絲，簡單的定食小菜，看起來很健康，除了泡菜口感較一般有微酸感，其他兩款都是一般熟知的味道~

我們直接點了店內的熱銷商品秘製辛香麻辣湯+老底子奇味麵
我們對於秘製這兩個字真的很沒免疫力阿~

秘製辛香麻辣湯湯頭採用20多種辛香料與川味之魂郫縣豆瓣醬製作而成，並且加入了蔬果大骨湯，喝起來帶有溫和的麻辣感(小辣)，不嗆但舒爽，而且口感不死鹹。湯頭很香恰到好處的調味，更勝一般那種300元的平價麻辣鍋湯頭，會讓你忍不住一質喝下去。

除此之外深為一碗湯，佬湯心給的肉真的好多喔~~兩個湯勺都沒辦法撈完。看到這滿的的肉真的是令人心花怒放，肉片的口感也好吃，配上這精心熬製的高湯，讓我馬上被佬饕心收服，真是太划算了，然怪這麼多人推薦。

肉片每片都很大一片喔~

老底子奇味麵，菜單上寫說奇味麵是結合了蕃茄與南洋風味與肉醬拌炒，吃起事淡淡的酸、微甜的肉醬，風味特別~~@@但我是沒啥南洋感拉
佬饕心的麵條很有彈性，整體搭配起來就是~好吃

慢火細燉蕃茄湯+老鍋香麻辣麵

慢火細燉蕃茄湯：佬饕心的番茄湯也是店內的特色湯品之一，配上獨門香料慢慢拌炒與熬煮，有點像西式的濃郁的番茄湯味道，慢火細敦燉味道香酸甜，好吃順口，配上大量的番茄與蔬菜，還有彭湃的肉片讓看似平凡的番茄湯，也能翻轉出新滋味。

我們點的這兩碗湯的肉片都可以選擇豬肉或牛肉喔~不論哪一碗，肉量真的都很多。 

老鍋香麻辣麵每碗都有附豆腐鴨血，麵的拌醬是用了20辛香料與豆瓣後，提取辣油精華入麵加上青蔥，吃起來有著散發著淡淡秘製辛香麻辣湯的風味，但更加香麻。
秘製辛香麻辣湯的湯頭則是有濃厚的辛香料味，個人覺得如果老鍋香麻辣麵不宜配秘製辛香麻辣湯，否則容易被搶了風采。

 私廚炸醬飯 

無糖綠茶，口感不苦不澀~清涼

炸醬飯有著滿滿的肉醬(沒啥肥肉喔)、配上豆干、香菇，分量給的也不少，吃起來口感濃郁，會令忍一口接一口的扒飯下去。

唐揚炸雞塊給的份量也不少，顆顆酥脆飽滿。

咬開可以看到誘人的雞汁，佬饕心的炸雞外皮屬於薄脆，有把雞皮適時的炸出來，所以炸雞帶著雞油格外的香~身為一家麵食館，這個炸雞的超乎我的預期。

來這裡可以順道點一下他的小菜麻辣鴨血豆腐+酥脆炸餛飩

酥脆炸餛飩

炸的恰到好處的金色外皮，卡滋卡滋的脆勁，配上小巧的內餡像點心般享用著，不沾醬單吃就很美味。
(醬是附甜梅醬，個人覺得偏甜一些)
這道菜也很平價，很值得一適。

麻辣鴨血豆腐，他們家的豆腐吃起來特別柔軟滑順，夾起來卻能像一般板豆腐成型不裂~真的很厲害
鴨血也嫩氣孔少，表現中等~
 

佬饕心給傳統麵食帶來新風采，麵定食的方式提供了豐富的一餐，精心熬煮的湯頭讓你喝起來舒爽夠味，夠份量的主食讓你吃起來很滿足，位於交通方便捷運市政府站附近，不論逛街看展下班覓食，都可以去佬饕心品嚐美味一番。

喜歡我的文章的話，請幫我文章按讚跟追蹤IG/FB兔麻吉
IG:elsaqueen817
https://www.facebook.com/mochimochibunny/

佬饕心
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷8-1號
電話： 02 8768 3686
營業時間：11:30-14:30 17:00-20:30

FB 
https://www.facebook.com/laotaoxin/?ref=page_internal

IG:
https://www.instagram.com/laotaoxin/?hl=zh-tw

其他:無服務費