位於捷運南京復興站附近的遼寧街有美食不少,但是真正有特色的確可以數得出來,目前我推薦遼寧街美食中的必吃名單,有蘭芳麵館、黑麻糬(我愛草仔粿)、四鄉五島馬祖麵店等等,最近我新增了一家口袋名單,那就是開店約2年的林記海南雞飯
林記海南雞飯就位在有名的四鄉五島馬祖麵店旁邊,有著可愛的小雞飯招牌
店面是狹長型的,且座位區有插座可以充電!
透明的廚房讓你可以看到裏頭的衛生環境
店裡有著簡單的裝潢,舒適的色調
菜色種類不多,主要就是海南雞、肉骨茶和叻沙,主餐單點為120元~180元,訂價不貴
可加點50元套餐,有飲料及燙青菜
來這裡一定要打個卡,林記海南雞飯會招待你小菜,送你一份價值50元麻辣雞絲或麻辣腳筋,從來沒有看過打卡送小菜送肉的優惠,老闆真是超佛心~
其實我已經來兩次了,沒想到打卡送小菜的優惠還有持續,問店員才知道活目前動沒有截止日期~有打卡有賺喔!!!
我們點了兩份套餐,一份是海南雞腿飯套餐,另一個是叻沙海鮮麵套餐,另外建議有點麻辣小菜的人一訂要點飲料~因為頗辣的
海南雞腿飯若單點本身是沒什麼配菜的,只有簡易小黃瓜和番茄
會附上三種醬料,分別是青蔥醬、辣椒醬、老抽,一道餐點可以有三種味道~
雞肉選擇溫體雞,因為我點的是雞腿肉,所以肉質很有彈性,有彈性外又有雞肉的鮮嫩感,雞皮部分也QQ的,超級好吃,不沾醬也很美味~
飯類可以選雞油或薑黃飯
他家的薑黃飯粒粒分明,除了放薑黃外,還有香茅葉、香蘭去調製,應該也有放點雞油下去,非常的香。現在流行減醣少吃澱粉,所以飯我通常都會留一些,他們家的薑黃飯好吃到會令你忍不住一口接一口吃完它
叻沙海鮮湯麵
海鮮麵以一碗近180元的價格來說,碗本身沒有很大, 男生點套餐比較適合。
但是海鮮的配料很豐富,這個價位很少會有看到淡菜的,除此之外配料還有蝦仁、透抽、魚丸等
可惜是配蝦仁,如果是鮮蝦更好~
湯頭濃郁,喝起來帶有點類似沙茶醬料沙沙口感,南洋的美味,好喝微辣的味道。
麵條是黃麵條,跟一般吃的麵體有點不太一樣,軟硬適中
肉骨茶盅
一份有兩大塊排骨
他們家的肉骨茶不像新加坡的肉骨茶,有著胡椒的嗆辣味,比較偏向馬來西亞的中藥湯香,湯頭屬於清爽不厚重型的
裡頭有兩大塊肉骨,還有金針菇、香菇,肉燉的爛,輕輕一撥就可以骨肉分離,肉質不柴好吃
上次來吃的時候有點肉骨茶麵,肉的份量也給很多又大塊!!
燙青菜是簡單的油膏 ,今天有高麗菜跟空心菜,高麗菜燙得很脆喔
另外特色小菜在麻辣雞絲 、麻辣雞腳筋,麻醬拍黃瓜裡,大推他的麻辣雞絲
小菜的雞肉絲分量以單價50元來說,真的很多,比你去吃一般雞肉飯份量還多了不知道多少
麻辣油醬均勻的裹覆雞肉,辣椒、蔥、油香配上肉質軟嫩不乾柴的肉絲,味道很香頗辣小麻,邊吃邊喊辣但是還是忍不住一直吃。讚!!!
更別提它是打卡送的佛心小菜之一~~讚讚讚!!!
另外一個是麻辣雞腳筋,麻辣程度更勝麻辣雞肉絲 (所以一定慎點~),雞腳筋的皮Q加腳筋脆脆的口感很唰嘴, 要不是我不耐辣,這道菜我也應該會常點
麻醬拍黃瓜
麻醬給的很多,麻醬香卻不厚重,配上爽脆的小黃瓜夏天吃很開胃
凍檸茶有著茶香黃檸檬的清香,甜度低清爽好喝
港式奶茶有著印象中的的味道~口感跟凍檸茶比起來較甜
林記海南雞飯的除了有美味的雞肉外,它的薑黃飯更是一絕,誘人的口水麻辣雞絲也是來店必點的菜色,價格平實,趁著老闆還在優惠中不常常來吃真是太可惜了,我只怕介紹完這個好康,晚上去都被大家吃完了!!!
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推薦必吃菜色~海南雞飯、麻辣雞絲
林記海南雞飯
電話 : 02-8771-6611
地址 : 台北市中山區遼寧街11號 (遼寧夜市裡)
營業時間 : 11:30~21:00