元氣兔麻吉

東風饌麻辣燙是從大直起家的一滷味店，後來展店開在中山國中站(離有美食街之稱的錦州街相反方向)，他的湯頭有清爽的中藥香氣，湯頭不重口味但很香，有注重衛生的食物自助取餐區，多種類的食材，以及令人讚賞的麻辣燙擺盤，讓吃滷味也有賞心悅目的好心情~

東風饌麻辣燙民生店靠近中山國中這裡，走過來可以享受寧靜的街道，這邊人潮不多，他就靜靜坐落在公園旁。

麻辣燙的價目表很大張讓人可以一目了然，價位上為一般滷味價。

自助點餐區的食材除了基本的玻璃蓋蓋住外，許多蔬菜、肉品都有分裝包起來，讓食材維持一定的新鮮度與衛生

蔬菜看起來都還蠻新鮮的

火鍋料則是因為要方便顧客便於夾取(混搭)，而採取散放的方式

另外有一張單子放在櫃檯，那些食材是沒有直接擺放出來的，有需要的話要跟店員點

主食類也有很多種選擇喔!

東風饌麻辣燙有別於一般街頭小吃，有自己的店面，用餐區分為1F及B1。
店面不大，但是卻很乾淨，用餐的時候也不會過於壅擠

還帶著一些裝飾讓平凡的庶民小吃也有著不一樣的氣氛。

樓下B1會視情況開放

天氣陰晴不定，剛好變天想吃點暖呼呼的東西，東風饌麻辣燙上桌卻令人非常驚訝。有別於一般的麻辣燙食材全都混再一起，他竟然是擺好分類，讓你像享受餐廳般著視覺般的享受。
我好奇問店員，我點的東西很多，你們該不會一個一個燙吧?!結果店員說他們其實也是一起燙，但是東西會特別挑起來擺，為的就是給顧客更好的用餐經驗，真是太感動了!(這樣費工的事誰會特別去做啊!)

他家的麻辣湯湯頭，有濃濃的中藥香氣，喝起來溫和順口，不會覺得重口味，但是依然有著他獨特的風味。重點是吃到最後不會讓你覺得死鹹，讓身體的負擔感覺減少了許多。

我點很多料，其中大推其他滷味店很少見到的小麥卷，雖然是用麻辣燙的吃法，但是吃起來有著自然的軟與脆，並且吸附湯汁香氣外還帶著自然的麥香。好吃必點!!

另外他的肉滷類，本身肉品有不少品項是先經過烹調滷製過
像滷大腸、煙燻豬耳朵，本身就很有味道，配上他湯頭的香也是美味更加分

還有他的招牌鴨血，有著鴨血的香滑，但卻不會有常見的死鹹感

塔香花枝丸吃的到脆脆的花枝，點狀的塔香讓花枝丸有著不一樣的美味(右邊的那幾顆)

我們選的韓國拉麵幫我們做乾吃，拉麵有彈性均勻吸附著湯汁味道也很讚。

肉片類味道也還不錯，不會像有些小吃攤吃起來肉就是乾乾硬硬，只知吃肉不知其味的

我可是很挑剔的

東風饌麻辣燙的食材種類很多，有多種選擇，湯頭有中藥香氣卻不厚重。而且看的出來他們很用心經營這家店，以及特意為顧客擺盤真的是太深得我心了，附近的上班族真有口福!

另外他也有做與外送業著合作，像是UBEREATS、FOODPANDA都可以外送喔!

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東風饌麻辣燙専賣 民生店
地址：台北市松山區民生東路三段113巷25弄15號
電話：02 2719 8719
營業時間：11:00-21:00 六日公休
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