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喜園風味涮涮鍋,這名字聽起來很傳統,但是他林口歐風店位的裝潢絕對是令你耳目一新,他雖然是一家火鍋店,但是帶給你絕不僅僅是火鍋的感受!!

喜園風味涮涮鍋林口歐風店有2樓,門口就可以感受到歐式商店的外觀,綠色系列門窗與植物相應,帶給你走在歐洲街道悠閒的氣氛。

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一進門就會被喜園華麗的裝潢和水晶燈給吸引,不禁令人在心中尖叫好美阿!!!

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進入餐廳裡更會被這裡歐式貴族的華美氣氛所深深吸引
真是太美了,看到這裡女生哪有不心花怒放的,這根本是約會的聖地吧

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連用餐餐具擺放也都非常講究,像在吃西餐聽一樣令人賞心悅目

這個南瓜火鍋超可愛的,經理說這是從德國買回台的,餐具也都是選用的無毒瓷器

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二樓還有用餐空間,更適合家族與朋友多人聚餐

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用紗幔輕隔起來,宛如一間間自己的小包廂

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因為知道大家很愛拍照,還特地流了一個拍照區給用餐的人照相(連這麼大的捕光燈喜園都幫你準備好了,真是太給力了!!!)

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另外喜園火鍋林口歐風店,可以看到好多好美的吊燈,在這麼美又具質感的燈光照射下,心情真好。

雖然是燈光美、氣氛佳,在此用餐,感覺非常舒服~~~

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除了燈光每氣氛佳,喜園最重要的就是能提供慈心認證的有機蔬果,以及更種精選食材,讓顧客能夠吃的安心。

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喜園的湯頭主要有六種各有千秋,除了招牌的有機蔬果湯,其他的還要再加價。

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這邊用餐主要是套餐式消費,單然也可以共鍋單點,但是點套餐比較划算啦
喜園套餐如吃西餐套餐一樣,除了你選的主餐外,還有前菜、蔬菜盤、甜點、飲料,份量很多
建議肉食食size選M180g就很夠了,

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每位來用餐的人都會提供有機機蔬果水,每次來的都有可能不一樣喔。我們喝的裡面有落神花、蘆薈、柳橙、萊姆,味香清爽。

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豪情犇放(無骨牛小排+霜降牛+雪花牛)(180g)配上招牌的有機蔬果湯
不論選哪一種套餐,不用在加量加價都很澎湃耶

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炙燒鮭魚沙拉佐金結醬,醬汁的口感帶著果香,清薄不厚重,簡單舒爽的開胃菜~

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套餐都有附上有機蔬菜盤,蔬菜盤也會配合時令略有不同。

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他們家的蔬菜份量種類給的很多,採用的都是慈心有機農場的蔬果,高麗菜、小白菜、紅洋蔥、茭白筍、番茄、杏鮑菇、等超過十樣的蔬菜種類,讓外食的我們營養營養均衡。
而且還也一些比較少見單價較高的蔬菜,像是日本品種的茼蒿我還真得很少見到耶!火鍋的菜盤也很少出現高單價的茭白筍,開心!!

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喜園的每種湯頭都堅持不添加人工味素以及化學添加物,他的招牌湯頭如蔬菜一樣都使用慈心認證有機蔬果,並加入干貝、香菇、柴魚昆布等熬煮,喝起來自然清甜。
而且因為沒有另外加大骨及味精,所以不像一般火鍋湯主久候,湯都會變死鹹,喜園的他煮到最後依然有著自然的甘甜味。

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無骨牛小排+霜降牛+雪花牛三種牛肉如舞者衣裙般綻放,顏色很漂亮。
喜園涮涮鍋除了蔬菜講究外,肉品也是是選用美福肉品,成本相較一般火鍋墊高出很多,但更人讓愛吃肉的人,吃到品質好的美味。

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口感柔軟美味的牛小排,油脂豐富雪花牛、比雪花更帶點咀嚼感的霜降牛,每一片都吃的到肉的原味,每一口都吃到肉的甜美,
醬料主要是由喜園特調,以醬油為基底配上蘿蔔泥、大蒜芝麻油等調製,口感上不重口味,肉涮熟後再加點店家特製的醬料盤吃起來更能適度提味。

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黑蒜蛤蜊珍菇雞腿鍋
一份套餐酉這麼多東西,一般的桌子都很難全部塞下

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黑蒜湯選用雲林的蒜頭,耗時三個月低溫熟成,讓你吃起來不會有蒜的嗆辣味,湯喝起味道濃郁,帶點熟成的甜味。

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火鍋的餐具就是剛剛看到的南瓜鍋,好可愛,用它來吃火鍋心情更好~~~感覺美味度也自動上升了

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旁邊還有附一壺黑蒜高湯,讓你從頭主到尾都能享受黑蒜湯的美味。

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蛤蜊珍菇雞腿鍋也用歐式的高腳臺乘裝,讓你有著歐風體驗。除了雞肉和蛤蜊,還提供了杏鮑菇、袖珍菇及香菇三種菇類

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雞肉個色澤跟你一般吃的肉雞就有很明顯的差異。肉質也是一級棒,我把肉丟到湯鍋煮很久沒有撈起來,吃起來一樣有彈性好吃。

蛤蜊也是用大顆的,顆顆新鮮飽滿無沙

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他的主食有很多種選擇,我選了比較少見的薑黃麵以及愛吃的滷肉飯

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滷肉飯肥瘦相交,用的滷汁就像他特調的醬料盤一樣,感覺味道不會厚重,吃起來不會油膩,有種家常無過多添加的味道,豬皮不似一般做法走入口即化口感,反倒有些Q彈

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薑黃麵一般火鍋店也很少提供,個人覺得有薑黃的香但不會有薑黃的嗆,麵的口感也很有彈性好吃,推薦要點

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火鍋店點的甜點竟然是法式馬口龍,真是神奇~傑克!!
喜園的馬卡龍特別做成減糖配方,使用天然食材,口味不會有濃厚的香氣,但會有自然的清香
我的是草莓口味喔~ 

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檸檬塔
他們家的檸檬塔口感很不一樣,一般上面的檸檬花都是用奶油cream的製成,我覺得喜園上面的檸檬醬有著豆沙的口感很特別,XD店家說他的不是豆沙喔
吃起來也別有風味~

甜點都是特製的,這種甜點直接單買也不便宜耶!

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桂圓紅棗薑茶,黑糖薑茶有著薑的微辣感,冬天來一杯身體暖暖的。

另外還有芒果冰沙,但是因為主菜甜點太搶眼了,飲料相比之下口感較一般

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喜園從外觀的裝潢,裏頭的氣氛,食材的選擇,通通經過精心的設計與選擇,讓你除了在食物的味道上,更能有著食藝的享受,美好的用餐環境令人陶醉,有機的食材令人健康,還有什麼地方比這裡更適合姊妹聚會、情侶約會的!

另外她還有商業午晚餐,平日來只要310元起,就可以享用到這麼好的氣氛與食物,也很推薦它的商業午餐喔!

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喜園風味涮涮鍋 林口歐風店
地址:新北市林口區文化三路二段183號

電話: 02 2609 7798
營業時間:11:00 - 23:00
FB專頁: https://www.facebook.com/%E5%96%9C%E5%9C%92%E6%B6%AE%E6%B6%AE%E9%8D%8B-%E6%9E%97%E5%8F%A3%E6%AD%90%E9%A2%A8%E5%BA%97-2037421213046116/


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