元氣兔麻吉

拜網路方便之賜，在家就能網購美食，這次嘗試了在樂天市場有開店的尚好禚(ㄓㄨㄛˊ)家水餃

禚(ㄓㄨㄛ/)家水餃於國68年台北林森北路起家的，店家堅持使用在地新鮮食材和新鮮蔬菜及溫體黑毛豬與嚴選白蝦，製作美味可口的手工水餃。

口味有:墨魚三鮮、爆漿牛肉高麗菜鮮蝦、高麗菜鮮肉、紅麴玉米、韭菜鮮蝦、韭菜鮮肉等多種口味，可以滿足多變的味蕾

宅配冷凍送來，是一盒24粒裝

比較特別的是他每一盒都有附幫助開盒的割刀幫助你開盒

我這次選了兩種，一個是墨魚三鮮，另一個是爆漿牛肉

盒裝的好處不怕水餃在運送過程中全都黏成一塊，顆顆分明

另外他是以12顆為封膜的區隔，若另一半沒有拆開，包鮮度會較好，不用怕放著放著水餃皮就裂掉了

不論哪一種盒裝，包裝都一樣保鮮

水餃一顆28克，大小適中。每盒水餃都是製作完急速冷凍，以確保水餃的新鮮度

水滾後下水餃，料理輕鬆做，浮起來起鍋就有閃亮亮的水餃了

拿起來可以看得出水餃的飽滿，不會因為起鍋後皮肉空隙太大而顯得水餃皮鬆鬆，而且我起鍋後也沒有加油，沒有很明顯得沾黏

黑白水餃看久了真相黑白無常

用小刀切開，可以看出滿滿的餡料，還有湯汁

墨魚三鮮成份:精選海蔘、嚴選白蝦、溫體黑毛豬、精選韭黃

另外他的食材有挑過，看起來就很好吃。三鮮水餃裡的蝦肉，可不是一般的蝦仁，吃過的就知道，所謂的蝦仁，大都吃起來QQ的但是都沒有蝦味，對於沒有正常食物味道的東西我都會懷疑不知道泡了什麼東西，所以一般我都不喜歡有蝦仁的製品，但是他的三鮮水餃，吃的到蝦味，蝦肉一樣有彈性 ^___^

配合餡料豐富，配色墨魚的外皮，讓吃餃子這件平常事富有變化

再來是爆漿牛肉，其成份：台灣溫體牛、龍鬚菜 

店家選用國產牛肉(不是進口牛)，屠宰後以低溫方式配送至禚家中央廚房，龍鬚菜則有經過吉園圃標章認證，除了追求食物的美味外也注重安全

看看被我切開的水餃，湯汁四溢的樣子，是不是有爆漿的口感。

因為是龍鬚菜，咬下去除了混著牛肉鮮美的湯之外，龍鬚菜也水餃帶了咀嚼口感，讓看起來樸實外表的水餃給人很不一樣的驚奇。

個人喜歡墨魚三鮮(因為蝦有讓我吃到濃濃的蝦味)，老姊則比較喜歡爆漿牛肉(愛多汁口感)，所以各有所好，而且兩種不沾醬就很好吃囉。

個人覺得他的餡料選擇是相對有亮點的，皮的話就相對普通，想要嘗試不同口味的人可以試試，讓吃餃子多些變化。

   尚好禚家水餃

電話:02-24329329 (客服時間:周一~周五   9:00~17:00)

樂天購物尚好禚家水餃