元氣兔麻吉

台南永樂市場小吃，一定不能錯過的是富盛號的碗粿了!!!

假日去真的是一位難求，都要排隊，愛吃美食的兔麻吉，當然既使是排隊也要吃啊~~

不過也因為很有名，所以有兩個店面就在旁邊，一個是排外帶的，另一邊則是排內用的，不要排錯了喔

內用的是開放式空間(簡單的說就是沒有冷氣啦)  

富盛號的招牌旗子，讓人想到爸爸媽媽那一輩的招牌，用藍底的青天，以及稻穗點綴，中間總是會有一個大大的正字標記，寫著商店老闆的姓名、或是商店名作標誌。不知怎麼，讓人回想起看台灣早期連續劇的場景。 

雖然同桌的人大部分都只點了碗粿，但是魚羹一碗才30元，好奇心驅使下就點了一晚來吃吃。魚羹的湯頭是味道也不錯，清爽甜美。

而且魚羹給的份量也很多，一碗有五塊魚羹，一點都不小氣，味道鮮美不膩，以台北的物價來看這碗魚羹，覺得超值的!!!台北不是一碗都要賣到4、50元了嗎?

再來是他著名的碗粿，淋上濃濃的醬油膏，顏色看起來很重口味的樣子

吃起來的口感與則對台北人來說，有點偏甜(話說台南的食物好像都是偏甜的??)，可以淋上旁邊的大蒜將醬，可以中和一下甜度，個人覺得會比較好吃。

配料有蝦及豬肉(瘦肉比較少，多肥肉)，一碗30元也算便宜，味道還不錯，但或許是排隊太久以致期望過高，總覺得這個碗粿還不值得兔麻吉大排長龍的去吃。此外可惜的是，富盛號以前用是竹籤吃碗粿的方式則消失了，換成一般的叉子，傳統的感覺隨著時間一起流逝，否則就更能感受有特色的古早味了。

整體而言，我覺得魚羹比碗粿吃起來更吸引人，推薦一定要點碗魚羹喔!

富盛號旁邊是另家著名的美食，金得春捲

 一樣也要排隊(台灣人真愛排隊)，不過排的時間比富盛號內用短很多，可以一人排春捲，一人排碗粿才不會浪費時間。

 金得春捲用料豐富，各式豐富的食材撒下去不手軟

而在白胖胖的春捲皮下，包著是兒時的記憶，每當過節時，家裡老母總會去市場買春捲回來包，包著是媽媽的愛心，以及只屬於個人的家鄉味

剛做好的春捲，有著懷念的味道，但是與富盛號碗粿一樣有著屬於北部人與南部人的口感問題---春捲偏甜。

所以雖然富盛號碗粿與金德春捲，吃起來的口感都不錯吃，只可惜對個人來講，味道偏甜了一些。

另外要注意因為是屬於市場小吃，晚上沒有在營業喔~

富盛號碗粿
地址 : 台南市西門路二段333巷8號
電話: 06-2274101
時間: AM7:00~PM17:00

金得春捲
地址 : 台南市民族路三段 19號
電話: 06-2285397
營業時間: AM 8:30~PM18:00