元氣兔麻吉

常常懶得出門，又懶得煮飯，方便即食的料理包變成了我居家的必備品，今天要來介紹一家專門經營團購料理包的天蓬餐飲，天蓬位於台北市東湖菜市場內，以吃軟不吃硬為商標，主打豬軟骨料理，標榜古法烹煮，未添加防腐劑、色素的餐飲原則來服務顧客。

其實他還有開餐館便當店，XD如果在那附近工作的或事住那裏的，很幸福就可以買好吃的便當，我家離那有點遠，好在現在團購/網購很方便，在家就可以吃道來自各地的特色美食了。本次介紹共有紅燒豬軟骨、滷豬腳、清燉豬軟骨、紅燒獅子頭、三杯雞，收到時都是冷凍裝。包裝走簡易路線，包裝看起來不大但各個卻都很扎實 

每個料理只要簡單加熱就可以吃了，下班不用費心準備食材搞得滿身大汗，把家裡的青菜稍微煮一下，微波爐、電鍋或隔水加熱就美味上桌，非常方便輕鬆上菜。

加點蔬菜裝飾一下美味上桌

紅燒豬軟骨400g
內容物有:豬軟骨、中藥辛香料、鹽、冰糖、米酒。

乍看之下有九塊豬軟骨，軟骨經過長時間燉煮，滷得軟中帶Q

這顏色一看就是重口味......

而肉都有軟爛(表皮煮得久了一些)，用湯匙就能輕易得骨肉分離。

這道菜有軟骨肉，有肉又有膠質，很方便小孩補充營養，登大人阿~味道上屬於傳統的紅燒味道，口感略偏甜。湯汁很多，非常容易下飯，不論拌飯下麵都很省事涮嘴。

我今天的晚餐就直接燙玉米筍，燙個地瓜葉，配上好吃的紅燒豬軟骨醬汁拌麵，配上好吃的豬軟骨及豬腳，也不用想要怎麼吃怎麼煮，輕鬆10分鐘就準備好晚餐，超方便的。

滷豬腳550g
上網查他的成分為豬腳、中藥辛香料、醬油、冰糖、青蔥、薑
最愛豬腳外皮那閃亮亮的顏色，誘人阿!

吃起來也有點略像紅燒湯頭，但是又有差別，我覺得比豬軟骨的味道更多了五香的味道，另外裡頭還有大塊的薑片。

@@我的豬腳也有好幾塊，最愛的豬腳皮Q軟，入口即化，肉質軟中能保有肉的鮮嫩美味，也超好吃的。

別看這樣的分量，在家吃的爽我們兩個人就一下吃完，這樣一人等於吃了一包快500g的量，真的是太罪惡了。

再來是清燉豬軟骨、紅燒獅子頭及三杯雞

紅燒獅子頭
別看只有2粒，這大小可以媲美拳頭大了（目測應該到了我拳頭的2/3吧）

獅子頭用豬肉、荸薺、洋蔥、紹興酒、白胡椒粉、紅蔥頭等多種辛香料做成。
最常吃的獅子頭為加入白菜煨燜，不過小家庭就吃的很隨意，加入娃娃菜、蘿蔔隨意煮過，就可以簡單上菜。

扎實不鬆散的獅子頭，切開後仍可以保持球型的弧度。可以看的到洋蔥荸薺包在裡頭，吃的到豬肉的香氣，粒粒荸薺脆度及洋蔥香甜，分量很夠，味道相較於前述的清燉豬軟骨較為清爽。

三杯雞515g 
調理包打開加熱就好～蒜頭、九層塔都可以看的到。
整盤雞肉看起來閃著醬汁看起來就很入味。

蒜頭煮的軟軟，直接吃已經沒有蒜的嗆味，到帶些甜味。

醬香、鹹香甜及辣椒的微辣，配上九層塔的香氣，雞肉牢牢裹著這些味道，細嫩不乾柴！　
雞肉都是大塊，無厚裹粉，份量上很有誠意～

這菜味道及份量很夠，本身是乾的如果要的話可以再加點九層塔味道會更香

清燉豬軟骨400g
一樣的豬軟骨，不一樣的味道

其實我以為清燉的顏色因開事白透色的，但天蓬的清燉卻不是這麼回事!

內容物為:豬軟骨、中藥辛香料、鹽、冰糖、米酒。
顏色仍略帶些醬油的烹煮的顏色，但看起來味道上就較紅燒清爽
天蓬清燉豬軟骨可以感受到濃濃的中藥香氣，有一種清燉藥燉排骨的感覺，湯頭很濃郁耶！直接喝就很好喝～

不論是清燉還是紅燒，豬軟骨滷的軟軟QQ一樣好吃，每一塊肉都很厚實且軟，天蓬豬軟骨系列真很特色，不虧是他的主打商品，就看你喜歡吃哪一種味道!
（我個人偏好清燉的～～～口水）

便利的料理，再加一些愛吃的蔬菜就可以變化出各式的菜色，輕鬆做出美味的ㄧ餐，不用煩雜的備料與漫長的烹煮，更不用在饑腸轆轆時還在等待，是一般家庭主婦、上班族、學生覓食好選擇喔。　

天蓬吃軟不吃硬

店面資訊
地址：台北市內湖區東湖路160巷10弄42號1樓(東湖店)
電話： 02-26339078
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