八錢鍋物是台中第一家以清水模為建築體的餐廳,設計師毛森江的老師為安藤忠雄,這次去台中吃吃喝喝之旅就列為首選行程,因為兔麻吉很喜歡簡約的風格,在梁靜茹MV裡的安藤忠雄的水教堂也深深吸引我,希望有朝一日,也能前去膜拜~~

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大片的落地窗非常吸睛

 

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價錢算中等,但卻有者非凡的享受

 

 

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有斜坡可以通到2F,是行動不便的一個福音

 

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沒有多餘的裝飾,是清水模建築的特色

 

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原始樸質的水泥牆,給人更能回歸事物本質的感受

 

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菜單設計,帶者淡淡的日式風格

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價位都還可以接受,單點跟一般火鍋店差不多

 

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有非常多面窗的座位

 

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室內也很明亮,沒有壓迫感,沒有多餘的裝飾,感覺起來很舒服

 

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廁所,以木質紋路帶出禪風

 

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也有小盆栽點綴一下

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挑高的設計,在這個寸土寸金的都市裡,就會讓人捨不得離開

 

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想起在梁靜茹的MV裡,對者水教堂裡的這個洞輕輕地訴說.......

 

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各式醬料,芝麻醬到8點就沒了,好像也沒有再補??

 

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醬料很多種,隨你沾

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湯頭,味道還不錯

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一般的豬肉鍋湯頭 ,菜多用蔬菜,跟一般火鍋店用很多的火鍋料來充數,這裡的火鍋顯得健康多了

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配菜,有一部分已經丟到鍋裡了,蔬菜很新鮮

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豬肉片,還不錯吃,有中等水準

 

吃完之後,覺得有機會的話,還是可以再來,不錯吃,吃的空間又舒暢,只可以兔麻吉不住台中........

台中真是個好地方,餐廳又大又舒服........................

 

 

 

 

 

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台中餐廳-八錢鍋物

http://www.hassen.com.tw/

台中市南屯區公益路二段25號

04 2319 1768

 

 


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